植物茎叶营养与应用
（它将是解除人类粮食灾难的根本保障）

主 题
可为*节余出饲料用粮2亿吨
可立即解除*粮食需要进口的局面
引发产生了新农业体系—B型农业的突变
引发产生了新的畜用饲料，绿色植物饲料
引发产生了食品的新产品，绿色植物食品
引发产生了生态治理新动向，效益生态

第 六 版
*绿色环球研究发展组织
专  家  组
2024年9月30日
目  录
*编  一个新的营养源——植物茎叶营养    1
*节  植物茎叶营养的提起    1
第二节 绿色植物茎叶营养的开发应用，为人类开辟了新的营养源。    2
1、一种新营养源的提出：    2
2、 绿色植物茎叶营养的主要产品    2
3、 植物茎叶营养的特点    3
4、取之不尽用之不竭的营养资源    4
第三节  绿色植物茎叶营养开发，产生的巨大功效——将使*粮食*得到可靠的保障    4
1、消除了人们面临的粮食危机灾难。    4
2、改变了人们的健康状况。    8
3、促进了*乡村经济振兴的步伐。    9
4、有力的促进生态建设，改变了人们的生存环境。    11
第四节  众多的绿色植物产品和广阔效应    11
1、丰富多彩的绿色植物产品    11
2、广阔的效应和前景    12
3、实现了所有饲料成为天然的绿色饲料。    12
4、实现了所养殖出的畜产品无公害。    13
5、 实现了所生产出的绿色植物食品，天然营养和*化。    13
第二编  植物茎叶养利用技术的应用，引起有关行业的突变    14
*章  突变是植物叶蛋应用所引发的    14
一、由20世纪粮食危机引起的（上世纪沉重的话题）    14
二、植物叶蛋白营养，将成为21世纪人类追求的主要目标    14
三、叶蛋白的生产和应用    15
第二章  植物叶蛋白的应用引起的行业变革    20
*节  使农业产生了第二农业体系——B型农业    20
A、使农业产生了以收获农业茎叶为主的农业    20
一、改变了人类以收获植物种子为主的农业操作模式，促使了农业的*运营    20
二、开启了人们对生长在*境内八大害草的利用历程    27
B、以收获林业茎叶为主的体系——第二林业    29
一、植物茎叶营养利用技术的应用，为林业发展提供了新出路    29
二、绿色事业在林业系统的实施，将会有效地稳定林业的发展    30
三、绿色事业的实施，将给退耕还林还草带来保障。    32
第二节  使养殖业产生了一场养殖业的革命    36
一、一条饲料发展的新途径    36
二、绿色植物饲料的问世将引起畜牧业的一场革命    36
三、应用绿色植物饲料，同时应用绿色饲养法，将产生无公害产品。    38
四、丰富的绿色植物饲料资源    42
五、广阔的绿色植物饲料及肉质产品市场    44
六、结论性意见    44
第四节  使生态治理发生了翻天覆地的改变    46
*部  总  论    46
一、植物茎叶营养利用应用，在荒漠化治理中产生的效益生态    46
二、“植物茎叶营养利用”研究，开辟了植物效益的通道    46
第二部  效益生态的效益    47
一、目前的生态治理大都不能和效益同步    47
二、用于生态治理的植物大都可以产生良好的经济效益    47
三、沙地的其它效益    48
第三部  效益生态对生态治理的影响    49
一、可以调动全民性的生态治理高潮    49
二、促进了治理区农牧民管草的热潮，提高生态治理的质量，也提高和加快了生态效应的产生。    49
三、促进了禁牧区的禁牧，发展了畜牧。    50
四、促进了农牧民奔小康的步伐    50
第五节  使食品业的功能发生了质的变化    51
一、绿色植物系列食品项目的提出    51
二、国内外绿色植物系列食品工业发展的现状    54
三、主要产品介绍    55
四、广阔的市场    57
五、主要生产技术及工艺    59
六、资源丰富，基础可靠    59
结论性意见    60

*编  一个新的营养源——植物茎叶营养
*节  植物茎叶营养的提起
上世纪60年代，即1962年，*陷入*粮食危机，我部*严广才先生曾经在那种极为困难的生活中渡过，使他深深地体会到粮食问题的重要，人类首先要解决吃饭问题，才能言其它的事。他发誓：我们要作*粮食*的忠诚捍卫者，要作解除*粮食困境的先行者；他同样深刻认识到粮食*是头等大事和永恒主题，一定要牢牢把握，**人的饭碗牢牢端在自己手中的重大意义；他认为，中华民族是**的大民族，他决心作到，*不但能解决自己的粮食困难，而且将为解除人类的粮食困境作出应有的贡献。
那么，用什么办法从根本上解决粮食问题呢？从自，他走上了解除粮食危机之路的研究。
谈及解决粮食危机的办法，一般是通过扩大土地面积来增加粮食种植量，这是*条路。第二条路是通过改良品种来增加粮食的单产。严先生认为，这两条路，都不能从根本上解决人类即将面临的粮食危机之路。
他认为人类使用的耕地是有限的，而人类面临的人口不断增加的情况是无限的；而且土地荒漠化，还会使人类有限的耕地不断的减少，这是一种可怕的反差；另外，由于*化的极端气候现象频发，致使现有的耕地不能发挥正常作用。所以，人类面临的*化粮食危机，将会发生。
自然界能否找到可以替代粮食、能否有可供人类广泛应用、而且资源丰富的新营养源吗？历经多年的探索，他终于找到一种可以从根本上解决人类粮食危机的办法，他认为，从植物学的关点看，现在的农业除蔬菜水果以外，以收获粮食为主的农业，叫作“粮农业”，*上把这种农业模式，叫作“A型农业”；为了从根本上解除人类的粮食灾难，我们研究推出，应用植物茎叶营养的农业体系，这种农是以收获植物茎叶为主的农业，叫作“植物茎叶农业”，*上也把这种农业模式，叫作“B型农业”，这就是利用绿色植物茎叶营养的农业。
植物茎叶包括三大部分，各种树木的嫩枝叶、各种草的茎叶、各种农作物的嫩茎叶及农作物的秸杆废叶。也就是说，把自然界的三大绿色资源中的营养，加工提取出来供人类利用，这就是植物茎叶营养利用理论体系的产生。我们把它叫作绿色资源利用事业，简称绿色事业。
第二节 绿色植物茎叶营养的开发应用，为人类开辟了新的营养源。
1、一种新营养源的提出：
为了开辟新的营养源，以严广才先生为首的一批科技人员，经过36年的艰苦拼博，探索绿色植物茎叶营养利用取得了成功，简单地说就是把自然界的各种树叶、草和农作物的各种秸杆废叶经过加工，变成人吃的食品和各种动物的饲料。截止2000年，产品共有1280多种，分为两大类：一种是人吃的食品，计有六百多种，叫做绿色植物食品，分为保健和食疗两大类；另一种是各种家畜的饲料也有五百多种，叫做绿色植物饲料，我们把研究利用植物茎叶营养的事业和产业叫做绿色事业。
植物叶茎通过光合作用产生营养，植物叶茎的营养是原生营养，是一切营养的源泉，是*营养；植物果实和种子中的营养是由植物叶茎中输送过去而产生的，所以它是第二营养，第二营养是不*的营养，这是由于植物果实生长它需要的营养是有选择的，所以果实种子中的营养是不够*的；动物吃了植物产生的动物体，产生了各种肉奶蛋产品，这些动物营养是第三营养。
2、绿色植物茎叶营养的主要产品
*、叶绿粉：叶绿粉是新鲜植物茎叶，按照一定的时间和工艺，加工出来的鲜植物粉。这种植物粉，*大限度地保留了鲜植物中的叶绿素、微生素和各种微量元素。
叶绿粉的加工工艺为：鲜植物——清洗——甩干——揉搓加工——干燥——制粉——成粒——包装。
加工要求：新鲜植物茎叶，采集后必须在8小时内进入生产线；加工时间不能超过18小时，只有这样，才能生产出合格的叶绿粉。
叶绿粉的功效。主要应用在各种草食动物的饲料中，用来健全草食动物的各种营养。
第二、叶蛋白。叶蛋是白是植物叶茎中的营养，它是动物蛋白和植物种蛋白前身，它是原生蛋白，*蛋白；种子蛋白是第二蛋白；动物蛋白是第三蛋白。叶蛋白是不含胆固醇的蛋白，它是活性很强的蛋白，所以它对人和动物的生长发育具有广泛的效应。
叶蛋白的粗蛋白含量可高达50-65%之间，它的开发和应用将是解除人畜争粮的法宝，同时，也是人的*营养。（另有专文详述）。
3、植物茎叶营养的特点
植物茎叶的作用是进行光合作用，是自然界制作营养的工厂，所以营养*，其主要特点如下：
①植物茎叶中所含的叶绿素，主要功能是进行光合作用。但它在动物体中，是合成血红蛋白的主要成份。叶绿素的组成元素是氢、碳、氧、氮、镁；血红素的组成元素是氢、碳、氧、氮、铁。可以看出叶绿素和血红素，在元素组成中*一个元素的差别，只要把叶绿素中的镁置换成铁，就可以变成血红素。根据我们经过多次在人和动物中试验证明，人和动物应用了富含叶绿素的食物后，血液中的血红素明显增加，血红素（红血球）在血液中的作用是向动物的各个细胞中输送氧气和养料，红血球增加，输送氧气中的氧料的功能增加，动物的新陈代谢旺盛，生长加快，排除毒性物质的功能增加。
②植物茎叶中所含的蛋白叫叶蛋白，它是原生态白，叶蛋白中不含胆固醇，这是种子蛋白和动物蛋白都不具备的。由于叶蛋白中不含胆固醇，所以它有很强的活性，他对人体生长发育，抗病防病有特殊的功效，所以绿色植物食品对人体有保健和食疗功效。
③植物茎叶中所含的维生素和微量元素的含量远远高于植物的种子。动物和人庆用了植物的茎叶和深加工产品后，可促进内分泌的正常运转，可以保障正常发育和健康生长。
4、取之不尽用之不竭的营养资源
植物茎叶来源于森林、草、农作物，*的绿色资源包括：草地61亿亩，森林23.8亿亩，农业用耕地14.6亿亩，总计有99.4亿亩。就农业来讲，人们收获的种子（粮食），只等于利用农作业整体营养的50-60%，作物的茎叶，秸杆内含有丰富的营养，都被废弃了。就整个绿色资源来讲，森林和草原上生长的各种牧草都没有很好的利用；以绿色资源的整体衡量，人们所食用的粮食（种子），仅占整个绿色资源营养的10%左右，还有90%以上的营养没有被利用；绿色资源，属于再生资源，年年用年年有，粮食一年只能收获一次到两次，而植物茎叶则是取不之尽，用之不竭的营养源。
绿色资源是大自然的*生产力，绿色植物每年制造的有机物约有4500亿吨，而人类所利用的粮、棉、油、粮等有机物不足2%，还有98%的有机物没有被利用。绿色事业是利用植物茎叶营养的产业，它将扩展了人类利用大自然的范围，它也是人类规模化利用绿色资源的开始，是一场绿色革命。它也是人类利用大自然的第三方式变革，（远古人类*早生活是应用大自然的野果、树叶和打猎为生，这是人类*方式利用大自然而生活；自从人们发现种子可以吃以后，就产生了耕种，人们由游牧式生活变成田园式生活，这是人类利用大自然的转变，这也是人类第二方式利用大自然的方式，延续至今没有改变； 目前掀起的绿色事业，是人类第三方式利用大自然的开始）
第三节  绿色植物茎叶营养开发，产生的巨大功效——将使*粮食*得到可靠的保障
1、消除了人们面临的粮食危机灾难。
（1）解除了人畜争粮的*矛盾，将以*快的**了粮食*。
粮食危机灾难的发生，是*性的。我们认为，其主要原由是以下现象出现所引起的：荒漠化扩展率、绿地损失率加大，大面积的农田、陆地被吞噬；由于环境的污染持续发生，致使自然灾害频发，使耕地的有效利用率降低；现有的耕地过多的应用化肥、农药，耕地带病工作，单产降低；环境不良和人们对水产品过度地捕捞，江、湖、海洋给人们提供的水产品不断锐减；更为严重的是，*气象组织预告，从2022年起，*性的水、旱、霜、风、雹灾害，将会更加猛烈地频发，将造成粮食规模化减产。以上存在的种种不良现象，造成*性的粮食灾难。但是，*的人口却在不断增大。随着时间的推移，这种反差在不断加大，造成粮食供不应需。
*是**人口大国，现在，*粮食短缺，每年约需进口粮食1.3亿吨，对*来说，粮食需要进口来养活这样庞大的人口大国，显然是不现实的。这也是***高度担扰的事。他说：“饭碗被别人拿住，看别人的脸色吃饭，还谈什么现代化建设？”可见解除*的粮食问题，是重中之重的头等大事。他对*粮食*问题高度重视，他说：“只有农业强起来，粮食*有完全保障，……才有充足底气和战略主动。”他还说：“解决吃饭问题，不能光盯着有限的耕地。”
这是因为，随着时间的推移，*粮食存量趋紧，粮食也很难进口到，所以，粮食问题，是事关*人*生存的生命线。所以说，消除*粮食紧缺刻不容缓。
现在，*粮食总产量约为6亿吨，其中的2.5亿吨作为作为各种家畜的饲料用粮，还有2.5亿吨作为人的食用粮，*后的1亿吨作其它用粮，这就是*粮食使用方向。由于2.5亿吨作为*14亿人的口粮，远远不够，所以，现在每年至少需从国外进口1.3亿吨粮食，来满足*人的品粮。如何才能解除“*需要进口粮食才能养活*人的困境。”*好的办法是将目前用于各种家畜的饲用粮，替换出来，这就是人们常说的解除“人畜争粮的矛盾”。目前，只要应用绿色植物茎叶营养理论组成的绿色植物饲料，便可轻松的将*用于各种家畜饲用粮的大部份替换出来。
绿色植物饲料：是一种新型的节粮性饲料，在草食动物的饲料中，无粮食的配比，在杂食性动物的饲料中，粮食的比例仅占20%。这样，以*每年用于饲料粮2.5亿吨计，便可为*节余饲料用粮2亿吨，可以立即消除*粮食需要进口的现状。这是因为叶蛋白和叶绿素等营养的应用，起到了决定性的作用。所以说：绿色植物饲料是解除人畜争粮矛盾的新途。
（2）使*北方地区秋后农业，遇灾而不减收地*运营。
*北方地区，经常会在八月份遇到自然灾害，造成秋季农业绝收。因为距十一月份气候变凉，只有两个月左右的时间，种什么粮食类作物，因为收获时间短，都来不及，只好造成土地闲置。
但是，如果应用了绿色植物的茎叶营养理论，可以种植大豆，玉米等农业作，以收获大豆秧、玉米秧为目标，用来取这些植物嫩茎叶中的叶蛋白、叶绿素等营养为主体的操作，这样就作到了农业遇灾不减收的*运营。
（3）开启了荒芜的耕地，良好利用的新途。
山区农户年青人外出打工，已经形成了打工潮，而且余演余烈，致使山区耕地因无人耕种，大面积耕地荒芜。全*耕地面积为17亿亩，其中的45%分布在山区，面积为7.65亿亩。这部分地中的面积荒芜，是引起全国粮食短缺的重大因素，我们认为，从某种意义上讲，目前出现的这种现象，是一种*灾难。据我们在山西、河南、四川、云贵等地的考查，发现有的地区荒芜耕地面积占山区耕地面积的30%，有的地区荒芜土地面积占山区耕地面积的70%以上。
*是**人口大国，*山区耕地占*耕地总面积的45%，约为7.65亿亩，山区人口在全国的人口中也占有相当大的比例。现在，大批山区人口涌向城市，原来他们的食品依靠山区自给；现在的食物依靠城市供应；原来他们的山区很多物产供给外地；现在这些耕地变成荒地，无任何价值。这就是山区耕地荒芜化产生的危机。我们认为，从某种意义上讲，目前出现的荒芜地现象，是一种*灾难。因为这种现象，是引起*粮食短缺的*主要原因之一。
所以，山荒地利用问题，是*人的饭碗问题，是*的重中之重的大问题。如何使这些荒芜的耕地得到良好的应用，还要产生粮食的效应。（应用植物茎叶中的叶蛋白，取代饲用粮。）同时，还不影响青年人外出打工。经*们多年的研究和实际操作，摸索出一整套办法，将使山区的荒芜地得到充分地利用。
例举*简的办法之一：就是加工利用生长在南方各地的芭茅，这是农业部列为*八大害草的植物之首的害草，产量大，生产范围广，也是荒芜地上常见的害草。经我们多年的研究，这是一种营养丰富的禾本科植物，可以直接加工成为各种草食动物优良饲料；经深加工后产生的叶蛋白，可成为人用的*营养和各种动物的饲料；芭茅是一种长势很强的多年生植物，也是荒芜地利用的*植物，产量很大，一年可收割四次，亩产鲜草20吨，产值可达4000元，可给农户带来的丰厚的收入；还有同样的植物，芒草、多年生苎麻、枸树枝叶、桑树枝叶、鲁梅克斯K-1、患叶松香草、聚合草等，都可起到相同的效果。
为了使这些荒芜地得到充分的利用，我们将建成一个苗圃，从全国各地培养和引进十几种适宜当地生长的植物，分发给农户。同时，我们还利用部分荒地地，种植粮农作物，不用化肥，应用我们研究的生物肥和农家复合肥，意在试范生态农业的发展，使当地农业形成生态农业体系。
为了作好芭茅等绿色植物饲料的应用效果试范，我们还同时开展养殖业，主要养殖品种有牛、驼鸟、猪、鸡四种，通过养殖，来证实这些牧草的应用，带来的良好效果；同时，也证实应用这些牧草，可节约饲用粮80%的神奇效应，将为解除*人畜争粮问题作出巨大试范效应；应用我们的生态养殖技术，所产生的各种家畜产品，全部可达出品标准，可出口到新加坡、日本、韩国；同时我们还从全国各地引进良种肉牛、驼鸟、猪、鸡等品种，为当地农业发展和乡村振兴作出应有的贡献。
我们的总目标是，不但要使所有荒芜耕地得到良好的利用，产生非常好的效应，同时，也使现有的耕地进入到生态农业体系。同时，这是一个山荒地利用的样板模式，将会引发全国性的的“山荒地利用和解除人畜争粮矛盾的新潮。”将为彻底解除*粮食短缺；维护*粮食*，作出切实的示范。
（4）扩展了山坡和山沟中荒野地的利用，增加了山区中耕地面积的效应。
我开发应用的芭茅、苎麻等植物，它们在自然界的路边、荒地、山坡、山沟、石缝中都能生长，是一种适应性很强的植物；它们是多年生繁植速度很快的植物；它们是生长和分蘗很快的植物。
我们应用这些植物的嫩茎叶，作动物的饲料和提取叶蛋白，将促使人们去开垦山野中的各类型土地，将使山区中耕地的使用面积得到有效地扩展。
2、改变了人们的健康状况。
由于环境的污染越来越严重，导致了细菌发生变异，产生了新的菌株。从而在*上发生了很多的新的怪病，又加之污染和环境的变化，使人类的免疫功能不断下降，这种现象逾演逾烈，*预测2020年以后，由于环境的变化和污染的严重程度，将使人类的健康受到极大的影响，这就是人类的健康危机。
绿色事业的成功，研究出的六百多种食品，这种食品可以使人类的健康返朴归真，可以增强人类的免疫功能，另外我们主导的“绿色疗法”（另有专文详述），它可以使人们免除各种危难疾病的干扰，还人们一个健康的体魄，所以绿色事业的展开，对改变人类健康将起到不可估量的作用。
3、促进了*乡村经济振兴的步伐。
①绿色植物资源的开发。将有一大批加工和生产厂应运而生。例如，叶蛋白加工厂，叶绿素加工厂，绿色词料厂、叶蛋白食品厂等。这些厂的诞生，加快了农产品工业化历程、扩展了农产品的阵营、促进了农村人口就业的渠道。
②绿色资源开发，所生产的主要产品：叶蛋白（分人用和饲料用）、叶绿素（如麦绿素、银杏叶绿素、人参叶绿素等），都是紧俏的出口产品，这样，就增加了农产品的外贸渠道。
③绿色资源的开发，引起了农业发展的行业突变。
使农业的收成，不是以收获植物种子为目标的耕种模式，这就产生了第二农业体系——茎叶农业；使林业不是以收获木材主目标的林业，而又产生了第二林业体系——茎叶林业。这样，就扩展了农业和林业的发展渠道。
④绿色资源的开发，增加了农业*的新途。
*北方地区，经常会在秋季发生自然灾害，造成秋粮绝收。但如果应用了第二农业体系种植，会使农业遇灾不减收。
⑤拓展了农业发展的范筹，引发了人们对八大害草利用的新潮，扩展了农产品的阵营。
A、绿色植物茎叶营养的开发，引导人们对危害农业的八大害的利用新潮，使这些害草变害为利，变害为宝。
在*境内，危害农作物、危害水源和树林争营养的害草很多，但是，危害很大、繁植*快、生长*快速的害草只有八种。这是经我们多年来，在*境内，反复考查和*的。

*八大害草名细表
序号    名称    来   源    别   名    生长地
1    芭茅    禾本科，芒属，五节芒    苦芦骨、竿芒、竿青    南方各地
2    芒草    禾本科、芒属，芒    马儿杆、芭茅、大巴尔生    全国各地
3    大米草    禾本科（从美国引进）        海边各地
4    葎草    桑科、葎草属    拉拉藤、五爪龙、拉拉秧、割人藤、刀子蔓    全国各地
5    水花生    苋科、莲子草属、空心莲子草    空心菜、喜旱莲子草、
空心苋    南方各地
6    葛根藤    豆科、葛属、野葛    葛蔓、葛藤    全国各地
7    小白洒草    菊科、白酒草属、小蓬草    小飞蓬、加拿大蓬、灯盏花、竹叶艾    全国各地
8    紫茎泽兰    菊科、紫茎泽兰属    解放草、马鹿草、大黑草    南方各地
除了以上这些害草外，在*境内还有很多危害较大的害草：野菠萝、水葫芦、水浮莲、雨久花、大米草、加拿大一枝花黄、豚草、薇草菊、凤眼莲、薇甘菊等。初步估算，这些害草的鲜草总量约有六亿吨以上。
多少年来，本组织，以严广才先生为首的一批*，他们是专业研究绿色植物茎叶营养利用的人才。首先，对*境内的各种害草，进行了变害为利系统性的研究，历经多年的奋斗，终于取得了可喜的成果。可使这些害草成为各种动物的饲料，成为人类应用的*营养品，成为有医疗作用的中草药。这样，不但可为*节余出一大批粮食，还为农村的农民致富，开启了一条新的坦途。
B、绿色植物茎叶营养的开发，壮大了农业的阵营。
a、使农业产生了以收获植物茎叶为目标的农业——第二农业。我们也把这种耕种模式 “大豆秧模式”。其主要产品有：大豆叶蛋白、玉米叶蛋白、小麦叶蛋白等。
b、使林业产生了以收获植物茎叶为目标的林业——第二林业。
我们也把这种林业模式叫“构树叶模式”。其主要产品有“构树叶蛋白、银杏叶蛋白、松树叶蛋白、柏树叶蛋白、橡树叶蛋白”等。
4、有力的促进生态建设，改变了人们的生存环境。
由于人口数量和土地面积的反差不断扩大，又加之人们不能够合理地利用大自然，土地荒漠化也日以加剧，从而导致人们赖以生存的环境日已恶化。造成了厄尔尼诺现象越来越多的发生，还有温室效应的影响，*上生态难民的数量年以增加。*预测，2030年生态环境的恶化，将达到危机的程度。人类将因为这*的到来，无法正常生存。绿色资源开发利用事业的研究成功，植物的茎叶有了新的用途，绿色事业的展开，可以使草原的效益提高10-20倍以上，它将激励人们种草护草，使草地面积迅速扩大，从而改变草地的面积不断缩小的局面；绿色事业的展开，森林的树叶有了用途，它可以提高林业的效益，促进了林业的发展，同时也大大地促进了退耕还林还草事业；绿色事业的展开，可以使那些盐碱地，沙荒地得到充分地利用。由此可见，绿色事业将会有力地促进生态环境建设，为解决人类生存环境作出巨大贡献。
第四节  众多的绿色植物产品和广阔效应
1、丰富多彩的绿色植物产品
绿色植物开发事业，是国内外*的事业，这是36名*奋斗了半个世纪的辛勤结晶，这是我们科技人员，为解决人类生存危机做出的创举性步骤，截止目前，产品分四大系列九大类，共有1860种
A、绿色植物加工机械系列168种
（1）饲料用叶绿粉加工机械类52种
（2）食品用果蔬加工机械类75种
（3）辅助机械类41种
B、饲料系列532种
（1）饲料用叶绿粉类146种
（2）绿色饲料386种
C、绿色植物食品系列958种
（1）保健类绿色植物食品382种
（2）食疗类绿色植物食品463种
（3）食品用叶蛋白、叶绿粉、脱水产品113种
D、绿色疗法设备202种
这些产品其中1630种是国内外没有的，230种是国内外紧销的产品。
2、广阔的效应和前景
绿色植物开发利用是21世纪的工程，这个事业的发展符合时代，顺应潮流，所以这些产品具有广阔的效应和前景。
（1）随着人类生存环境污染的不断加剧，人类的健康将受到很大的影响。据统计表明，城市人口的30-50%免疫功能下降，随着时间的推移，这个数字还在不断地加大。人们健康需要返朴归真，人们需要返朴归真的体质。可是这是不可能的，因为环境不断污染是不可逆转的，但是，我们研究的绿色植物食品中含有丰富的叶蛋白、叶绿素、各种维生素，它具有静化人体内环境，随时排出人体的各种污染物质，使人返朴归真，恢复健康的体魄，所以这种食品将受到广大用户的欢迎。
（2）人们对医疗的要求越来越高，人们追求一种无公害无痛苦的疗法，我们研究出的绿色植物食疗食品共有463种，经我们多年反复试验，它对心血管疾病，糖尿病、癌症、白血病、肝病、肾病等疾病有很好的食疗和康复的作用，这种食品口感好、营养好、食疗作用强，所以它将是各种病人需要的食品。
3、实现了所有饲料成为天然的绿色饲料。
现今的饲料所添加的维生素、生长素、刺激素等都是化学物质，我们研究出的绿色植物饲料386种，全部是天然营养，不添加任何化学添加剂，属于绿色型产品。而且这种饲料成本低，节约粮食，饲料效果好，产品质量高，它是现代饲料的换代产品，它将是饲料的一场革命。
4、实现了所养殖出的畜产品无公害。
由于现在应用的饲料都添加了各种化学添加剂，所饲养出来的产品属于污染型产品，这种产品越来越不受人们的欢迎。我们研究出的绿色植物饲料，推行无公害饲养，饲养出来的肉质产品鲜嫩度好、营养高、无公害，它将是现今各种肉质的换代产品。例如我们饲养的*肉牛，从小牛出生到一年可以长到500公斤，肉质鲜嫩、营养高、口感好，是**的产品。
5、实现了所生产出的绿色植物食品，天然营养和*化。
由于我们研究出的绿色植物食品，属于全营养，低能量食品，对儿童生长发育和老年人的健康有很好的效果，我们在全国五个城市的十几个幼儿园和老年中心进行了各种试验，都有很好的效果。儿童试用后，能够促进儿童的发育，减少疾病的发生；老年人试用后有促进消化、抗疲劳、抗缺氧、延缓衰老的作用。所以这种产品将是小儿、老年人喜好的产品。


第二编  植物茎叶养利用技术的应用，引起有关行业的突变
*章  突变是植物叶蛋应用所引发的
一、由20世纪粮食危机引起的（上世纪沉重的话题）
美国农业*，*观察研究所所长布朗先生，经过多年的研究调查后， 1995年向*宣布他的研究成果。他认为“21世纪*将进人—个饥饿的世纪……”一石激起千层浪，人们正在欢欣鼓舞地进入21世纪之时，正当人们美化21世纪蓝图的时候．布朗先生的警钟，立即打乱了人们21世纪的美好规划。人们在茫然中醒悟过来了，原来人类还存在着饥饿。而且饥饿问题，就像地震、洪水一样是那样的无情，那样的不可抗拒，它己悄悄地来到人们的身边。他将成为21世纪人类*大的灾难，成为影响人类21世纪发展的决定性因素，  人类只有解决了吃饭问题，才能言其它事。所以在新的世纪曙光中，  饥饿问题，却日益成为全*关注的一个沉甸甸的话题。
2l世纪的人吃什么？成为全*关注的焦点。严广才先生和他的助手经过30多年的奋斗，研究植物营养叶蛋白的应用，取得了突破性进展。叶蛋白是植物叶茎中的营养，它是动物蛋白和植物种子蛋白的前身，它是是原生蛋白，*蛋白；种子蛋白是第二蛋白；动物蛋白是第三蛋白。叶蛋白是不含胆固醇的蛋白，它是活性很强的蛋白，所以它对人和动物具有广泛的用途。
二、植物叶蛋白营养，将成为21世纪人类追求的主要目标
21世纪粮食危机是不可逆转的，叶蛋白是植物叶茎中的蛋白。植物叶茎资源十分广阔，它包括了森林、草原、农业三大部分，是种子营养源的8-10倍，广泛的存在大自然中．资源十分丰富，是人类营养的宝库。
人类研究叶蛋白已经有七十多年的历史。起源于英国，当时在第二次*大战结束时，为了防止饥饿的发生，英国人开始研究叶蛋白，至今没有得到广泛应用。主要原因有二：*，人口的数量和粮食短缺的矛盾还不是那么严重，引不起人们的重视；第二，英国人对于叶蛋白的应用是局部的，没有发展到系统应用。我们经过30多年的探索，并以中医五行理论体系应用叶蛋白，对于叶蛋白的应用是*的，不光应用在动物饲料中，而且还应用在人吃的食品和医药当中去，它对人的健康至关重要。
我们应用叶蛋白和外国人不同，外国人生产叶蛋白品种很少，仅只能应用在饲料中。他们认为烟叶中蛋白丰富，所以，外国有很多生产厂加工叶蛋白的主要原料是烟叶。但是这种叶蛋白有异味，只可作饲料用，而且代价大，很难在实际中应用。我们不仅根据营养学观点，还根据中医五行学说理论应用叶蛋白，这样，可以使各种绿色资源都可以得到利用，生产出品质繁多的叶蛋白。比如，我们认为麦叶提取的叶蛋白是*好的叶蛋白。苜蓿草、大豆秧、皇竹草叶蛋白是二级叶蛋白。这些叶蛋白可以应用小牛、小羊、小猪、小鸡和鱼的饲料中，还可以应用在人类的食品中，又可以互相配合，广泛地应用在医疗中。
在21世纪到来之际，粮食的缺乏，将迫使人类不得不去寻找新的营养源，而绿色植物资源丰富，叶蛋白应用广阔，所以绿色植物叶蛋白将成为2l世纪人类追求营养的*主要目标。
三、叶蛋白的生产和应用
（一）叶蛋白生产工艺流程
 “叶蛋白”是英国人命名的，只是因为这种产品中的蛋白质含量高，可以达到50-65%之间，后来欧洲的法国、苏联、英国、德国等*都在生产这种产品，作为饲料的原料。目前生产叶蛋白*好的*是法国，生产设备*可靠，产品质量好。
 “叶蛋白”这种产品的准确命名应该叫“精制叶绿粉”才为准确，它的生产工艺流程如下：
绿植物茎叶→清洗→切碎→揉搓→打浆→一次过滤→二次过滤→压榨→干燥→成粒→干燥→包装。
它主要的生产过程是将绿植物的茎叶打成浆、过滤、压榨提取出精浆，然后将它干燥，即为成品。压榨生产生的草渣再经过加厂，变成草食动物的饲料。叶蛋白在生产中仅占3—5%，草渣占95—97%。
（二）可以用来加工叶蛋白的植物
目前我们可以用来加工叶蛋白常用植物大约有200多种，按用途分，可以分为食用、饲用、医用三种，现部分例举如下表。
序号    名称    单位    参考价（元/公斤）    用途
1    麦叶叶蛋白    Kg    100    食品、医用
2    大豆秧叶蛋白    Kg    50    食品、医用
3    苜蓿草叶蛋白    kg    50    食品、医用
4    紫云英叶蛋白    kg    60    食品、饲料
5    皇竹草叶蛋白    kg    60    食品、饲料
6    玉米叶叶蛋白    kg    30    食品
7    芦苇叶叶蛋白    kg    100    食品、医用
8    地瓜叶叶蛋白    kg    20    饲料
9    胡萝卜叶叶蛋白    kg    20    食品、饲料
10    菜花叶叶蛋白    kg    20    食品、饲料
11    甘兰叶叶蛋白    kg    20    食品、饲料
12    萝卜叶叶蛋白    kg    20    食品、饲料
13    鱼腥草叶蛋白    kg    120    医用
14    芦荟叶蛋白    kg    80    医用
15    五茄叶叶蛋白    kg    160    医用
16    桐树叶叶蛋白    kg    20    饲料
17    仙鹤草叶蛋白    kg    250    医用
18    水花生叶蛋白    kg    20    饲料
19    水葫芦叶蛋白    kg    20    饲料
20    水浮莲叶蛋白    kg    20    饲料
21    菠菜叶叶蛋白    kg    120    饲料、食用
22    高杆菠菜叶蛋白    kg    20    饲料
（三）叶蛋白的应用
1、叶蛋白在食品中：由于叶蛋白中富含维生素，尤其富含维生素E、C、D；富含微量元素、叶黄素和叶绿素。故医用和食用叶蛋白有比螺旋藻还要好的保健作用。可以增强人体的新陈代谢功能，使人类疾病减少，提高人类的健康水准和寿命。所以可以广泛地应用到人的保健食品中去。叶蛋白食品将成为21世纪*为时髦的食品。
①用于婴幼儿食品中：将叶蛋白应用在婴幼儿的奶品中，将有效地防止婴幼儿的发育不良症。而且能够促进婴幼儿的食欲，增加食量；促进婴幼儿的生长发育，减少疾病的发生。
②用于老年人的食品中：  由于叶蛋白营养丰富，尤其富含维生素E、C，可以延缓衰老，促进老年人的身心健康和延长寿命。
③用于病后和妇女产后身体恢复的人：病人病后以及产妇、孕妇往往体弱、营养不良、食欲不振。应用叶蛋白后，可以调整营养、促进消化，加速康复。
④用于航海、航空、边防部队、野外工作人员、旅游人群等：此类人群常因为摄食蔬菜不足，往往引起口干、咽痛、牙痛、便秘等症状，应用叶蛋白后可以恢复正常。
⑤用于高原工作人员：在高原海拔工作的人，往往会发生高原反应。应用叶蛋白后，可以减少高原反应的发生。如果已发生了高原反应，应用叶蛋白后可以使反应症状*，或者使身体快速地回复。    
2、叶蛋白在医疗中：一般的叶蛋白不只是有保健作用，而且具有医疗作用，由于它富含叶绿素、维生素。它应用在贫血病人的*中，有非常好的*作用；叶蛋白应用在维生素缺乏的病人中，有比应用医用合成维生素要好得多的作用。
我们生产的很多叶蛋白，是医用的，按照中医配方组合有非常好的医疗作用。如鱼腥草叶蛋白、五茄叶叶蛋白、胶股蓝叶蛋白、仙鹤草叶蛋白、芦荟叶蛋白、枸杞叶叶蛋白、小蓟叶蛋白、银杏叶叶蛋白、菌陈叶蛋白、蒲公英叶蛋白、人参叶叶蛋白、苦菜叶蛋白、仙人掌叶蛋白等等。
我们研究的部分叶蛋白系列产品名细如下：
1、叶蛋白冲剂                    2、叶蛋白胶丸
3、叶蛋白*1号面粉        4、叶蛋白*：1号面粉
5、叶蛋白*1号方便面    6、叶蛋白*2号方便面
8、叶蛋白*1号饼干        7、叶蛋白*二号饼干
9、叶蛋白*1号挂面        10、叶蛋白*2号挂面
11、叶蛋白*1号蛋糕    12、叶蛋白*2号蛋糕
13、叶蛋白*1号面包    14、叶蛋白*2号面包
15、叶蛋白*冲剂1号    16、叶蛋白*冲剂2号
17、叶蛋白*方便面1号  18、叶蛋白*方便面2号
19、叶蛋白*饼干l号        20、叶蛋白*饼干2号
21蛋白*1号挂面            22、叶蛋白*2号挂面
23、叶蛋白*面包1号        24叶蛋白*而包2号
25、叶蛋白*蛋糕1号        26、叶蛋白*蛋糕2号
27、叶蛋白*面粉1号        28、叶蛋白*面粉2号
29、叶蛋白抗肝炎1号冲剂    30、叶蛋白抗肝炎2号冲剂
31、叶蛋白抗肝炎l号面粉  52、叶蛋白抗肝炎2号面粉
33、叶蛋白抗肝炎1号饼干  34、叶蛋白抗肝炎2号饼干
35、叶蛋白抗肝炎l号挂面    36、叶蛋白抗肝炎二号挂面
37、叶蛋白抗肝炎1号面包    38、叶蛋白抗肝炎2号面包
39、抗痢1号饼干                40、抗痢2号饼干
41、抗痢1号挂面                42、抗痢2号挂面
43、降压1号饼干                44、降压2号饼干
45、降压1号挂面                46、降压2号挂面
3、叶蛋白在饲料中：
将叶蛋白应用在动物饲料中，也同样具有上述功能，它可以加速动物生长，减少疾病发生，它是绿色植物饲料的核心，对提高饲料的品质和质量有巨大作用。
叶蛋白应用在饲料中，可以提高饲养产品的质量，提高肉质，或蛋类的营养水准。
①叶蛋白在草食动物饲养中：可以提高饲养产品的质量，提高肉质，快动物生长，产生*肉质。
②叶蛋白应用在杂食动物的饲养中：比如养猪，应用了叶蛋白，可以提高猪肉的色泽，使猪肉的营养丰富、口感好。
③叶蛋白应用在禽类饲养中：比如产蛋鸡，应用了叶蛋白后，所产的鸡蛋，蛋黄深红，营养丰富、口感好。
④叶蛋白应用在水产养殖中：比如在养鱼中应用了叶蛋白后可以使鱼生长速度加快，使鱼的肉色水平好、营养好、口感好。

第二章  植物叶蛋白的应用引起的行业变革
*节  使农业产生了第二农业体系——B型农业
A、使农业产生了以收获农业茎叶为主的农业
一、改变了人类以收获植物种子为主的农业操作模式，促使了农业的*运营
1、大豆秧农业模式，可使农业增收
完全以收获植物茎叶为目的农业操作模式，我们把它叫作大豆秧农业模式，即是种大豆不是以收获大豆为目的，而是以收获大豆秧为目的操作。（这种模式是B型农业的一种）
以*东北地区为例，种植大豆到收获大豆约需4个月左右的时间，而种植大豆到收获大豆秧仅需50-60天的时间；从经济效益来讲，大豆亩产约有150-200公斤，以每公斤6元计，亩产值900-1200元。而收获大豆秧的种植，亩产大豆秧2000-3000公斤，以每公斤0.4元计，亩产值1200-1800元，一年以种两次，亩产值3200-4800元，由此可见，大豆秧农业操作模式，产生的经济效益远远高于传统农业。
大豆秧农业模式不仅只是指大豆，还有玉米，小麦、水稻等农作物，都可以如此操作。不过大豆秧农业模式，对农作物的种子有特殊的要求，因为大豆秧农业模式要求植株生长快、产量高，与收获种子的品种完全不同，它是一种特别的品种。大豆秧品种，种植密度大，大豆秧高度可长到1.2米左右；小麦秧品种，小麦青杆可长到1.6左右；玉米秧品种，长出喇叭口高度收获时，高度1.7米左右；水稻秧品种，稻穗露头时，收获高度0.8米左右。
大豆秧模式收获的产品，可以加工成叶蛋白、叶绿素、*叶绿粉，用作保健食品、食疗食品，饲料用*别添加剂。所产生的渣子是草食动物的优良饲料。
2、秸杆农业，可使农业丢弃的废杆及废叶变成亿吨粮效。
（一）这是一种资源的浪费
*的农作物秸杆，每年总产量10亿吨，都没有合理充分地利用，这是一种可贵资源的极大浪费。
绿色事业是利用植物叶茎营养的产业，我国的绿色资源共有99.4亿亩，包括森林、草原、农业三大部分，这是我们研究开发的对象，经过30年的奋斗取得了成功。对农业来讲，主要是农作物的秸杆、废叶的利用。对于秸杆利用，我们主张过腹还田式利用。研究试验用各种农作物的秸杆、废叶，经过加工后，作绿色饲料，有的还可作成叶蛋白，成为食品的原料。这样就可以使各种农作物的秸杆得到广泛的应用，还增加了土壤的肥力，增长了土地的生态效应。
（二）秸杆是绿色植物饲料的主要原料：
（1）*秸杆的分类
a、粮食作物秸杆：*有三大秸杆，即玉米秸、稻草秸、小麦秸。还有三小秸杆，花生秸、大豆秸、地瓜秸。有些地区还有谷子秸等，总产量约有8.3亿吨。这些秸杆都是各种动物的优良饲料，应用在草食动物的绿色植物饲料中，它的比例占50%-70%。
b、蔬菜的废叶：茭白废叶，芋头废叶、甜菜废叶及糖渣、甘兰外叶、菜花外叶、白菜外叶、胡萝卜叶、菜豆叶茎、茄子叶茎等，总量约有1.5亿吨。这些都是组成绿色饲料的优良添加剂，在绿色饲料的比例中占5-15%。
c、果品类废叶：菠萝外叶、香蕉废叶、芭蕉废叶、甘蔗废叶及糖渣等，总量约有3千万吨以上。
（2）秸杆的价值
对于农作物秸杆的利用问题，这是我们30年研究的重点。对于各种秸杆的加工有一定的成套设备，可以使其营养得到*佳的保持。对于收获的稻草、玉米秸、麦草在饲料中得到了更佳的配伍。使这些从来使人们在配合饲料应用中，比较棘手的秸杆利用问题，找到了*佳的利用方案和解决办法。
*的粮农作物秸杆为10亿吨，这是一个很大而很好的资源，是庞大的财富。可惜的是人们对它缺乏很好的认识利用。以玉米秸为例说明它的效应，玉米收获了不等于收获了玉米植物的全部营养，玉米收获只是收获了玉米植物的种子，只等于收获了玉米这种植物全部营养的30%—40%，还有60%—70%的营养存在于玉米秸杆中，而且秸杆中所含的蛋氨酸、赖氨酸、维生素C、E等远远超过种子3-5倍之多。其它秸杆同样也存留了各种营养、没有引起人们的重视。
按照我们的方法，加工的l级玉米秸，粗蛋白含量15.5%，二级12.22%，三级9.5%，四级7.8%，五级4.8%。玉米的粗蛋白含量*8.8%-9.2%。可以看出前三级的玉米秸的粗蛋白含量都大大超过了玉米。玉米秸是三大秸杆中*为优良的绿色植物饲料，全国的玉米秸总量为1．55亿吨以上，可以肥育1亿头牛，产值4000亿元。可是人们都把它的大部分都没有充分利用，这是多么遗叹的事。我们需要人们重新认识它，收完了玉米不等于收完了庄稼，玉米秸在绿色饲料中是比玉米还重要的原料。我们再次的大声疾呼：秸杆不能丢、不能烧!利用各种秸杆作绿色植物饲料，比粮食性饲料有还要好的效果。根据我们的试验，应用配合好的玉米秸杆绿色植物饲料，来肥育肉牛，它可以使肥育期肉牛日平均增重2公斤以上，这是**流的水平。这对发展农区畜牧业具有极大的作用，人们不要以为只有草原才是发展畜牧业的好场所。只要将农业的秸杆得到良好的利用，农区畜牧业将远远超过草原畜牧业。仅此一项将使*一跃成为*牛羊肉生产的*大国。
（3）*农作物秸杆合理充分利用，可产生亿吨粮食的效应
在草食性动物饲养中，人们为了使动物增长快，往往多加玉米、豆饼、大麦等粮食原料，但是效果并不理想，往往农畜消化吸收不良，消化道疾病较多。而绿色植物饲料不要求多加粮食，从化学的观点讲，纤维是多聚糖，草食动物是可以消化利用的。所以抓住了秸杆中粗纤维含量高的特点，在如何有效的利用、消化、吸收纤维的营养上作文章，由于这种办法符合草食性动物的消化功能要求，所以能够满足草食性动物的需要，因而，增长快，无疾病，有很好的效果。
绿色植物饲料是不添加任何化学添加剂的饲料，可以施行绿色饲养法，产生无公害型的绿色肉质。我们以玉米秸杆，花生秸为主组成的绿色植物饲料，饲料中只添加叶蛋白、叶绿粉、不添加粮食。用来肥育肉牛，不但有*的增得效果，而且牛肉以其味美，肉质鲜嫩成为**的产品。我们在内蒙、河北等地示范应用后得到成功，1998年，我们实施联国项目，在朝鲜范示应用又一次成功。
*秸杆总产量10亿吨，如果把它用作饲料，每吨在绿色饲料的配比中，秸杆平均占50%，可以产生秸杆绿色植物饲料20亿吨，每吨饲料1000元，产值为20000亿元。每吨秸杆可以使肥育的肉牛增重100公斤，可以生产牛肉60公斤，10亿吨秸杆计算，可以产肉600亿公斤，相当于6000万吨牛肉。（1995年*牛肉总产量只有409万吨，10亿吨秸杆生产的牛肉相当于95年牛肉产量的14.66倍）以每产一公斤肉需粮食3公斤计算，相当于1.8亿吨粮食。仅此一项节约的粮食，*在20年内不需进口一粒粮食。（*目前进口粮食总量为1.2亿吨）。
（4）绿色事业给秸杆利用开拓了一条新的途径
A秸杆在饲料中的作用：我们36名*，从事绿色植物开发利用30多年，共筛选了一千多种植物，筛选出128种植物叶绿粉作绿色植物食品，同时筛选出58种植物叶绿粉作绿色植物饲料。
绿色植物饲料不添加任何化学添加剂，可以施行绿色饲养法，产生无公害型的肉质，它是饲料发展的方向。绿色植物饲料以各种农作物的秸杆、废叶为主体组成的，经过我们饲喂牛、羊、兔、鹿、驴、鸡、猪、鱼、狗的试验，平均节粮80%，使饲料成本下降30%，现在正在国内外推广应用。
绿色秸杆饲料，不但可以饲喂草食性动物，而且还可以喂猪、鸡类杂食性动物。以玉米秸杆为例说明它的作用。在肉牛肥育配方中：①应用青棒期的秸杆：（青玉米收获作鲜棒买）这种玉米秸的叶子从上到下都是绿色的，粗蛋白含量在15%以上。配合饲料配方如下：玉米秸粉70%、花生秸（1级）粉15%、麦麸8%，其它7%。②应用农民自然凉干、不受雨的玉米秸杆，配合料配方如下：玉米秸粉40%、黑麦草粉10%、花生秸粉30%、苜蓿草粉（2级）10%、豆饼5%、其它5%。③应用经以上两种配方，每吨饲料，可以使250公斤重的肥育期肉牛重达到492公斤。把它再折合成纯秸杆，相当于每吨秸杆饲料可以使肥育期肉牛增重100公斤。
以养猪为例，种母猪的饲料配方中，1级2级玉米秸粉可添加15%左右，菜叶粉10%，地瓜秸粉、花生秸粉可以添加15%。这种饲料可以使母猪多产仔，每年*两窝，年产仔20只以上。
以小麦秸为例：在*西北地区用作役牛和驴的冬季饲料，*的其它地方的麦草，除了造纸厂收购外．大部分都烧掉了。现在不同了，在种牛饲料中，麦草粉30--40%，黑麦草粉20%，大豆秧粉20%，花生秸粉20%。肉牛肥育配合饲料麦草粉30%，黑麦草粉20%，大豆秧粉25%，花生秸粉15%，叶蛋白等10%。这样可以使小麦秸得到很好的利用。
以大豆为例，*的东北地区，是大豆的主产区。每年秋季大豆收获后产生的大豆秸，都没有任何用，白白浪费了。但是我们把大豆秸应用在养驴、养马的饲料中，有非常好的效果。
*的秸杆计有8.3亿吨，但不包括蔬菜和果品的废弃叶茎，如果包括了这些叶茎在内，总量超过了10亿吨以上，这是*农业的巨大财富。可是人们对它利用很少，这种损失是无法估量的，如果把它都利用了，它将引起农业效益突飞猛进的增长，对贫困人口走上富裕道路，有很大的影响，很以秸杆利用对发展*农业有极大的潜力。
B秸杆的分级
例举玉米秸的加工利用及等级：
一级玉米秸叶绿粉：指玉米生长的青棒期，人们把青棒子掰下来作青玉米棒买，这时的玉米秸的叶子全部是绿色的，含叶绿素*丰富，但不要立即收割，需在田里再长5日左右，使光合作用下产生的营养再有一定的积累，然后再收割加工。这时的玉米秸营养*，粗蛋白含量可达15%以上，但含水量也高，湿干比为10：1   
 二级玉米秸叶绿粉：是指在玉米成熟时，农民把玉米收获以后的玉米秸。这时的玉米秸穗以上的6—7片叶子是全部绿色的，穗下面有三片是半绿色的，三片黄色的叶子。这时一定要抓紧及时收割，一般要求在五日内割完，割倒后三日内加工完毕，这时的玉米秸叶绿粉粗蛋白含量在12%以上。湿干比为9:1。
三级玉米秸叶绿粉：是指农民将玉米收获后的玉米秸，割掉后存放在田里，存放5—10日。这时玉米秸叶子是半干燥的，但仍然是绿色的，这时加工出来的玉米秸叶绿粉粗蛋白含量在9%以上，湿干比为5：1。
四级玉米秸粉：是指农民把玉米收获后的玉米秸存放起来，如果在田里，路边，房后保存，只要是站着放的，不要倒下放的，受到一两次小雨，也不要紧，一般存放一个月左右。这时的玉米秸粉粗蛋白含量在7%以上，湿干比为3：1。
应用这种秸杆作草食动物的饲料；需要添加一定量的叶蛋白和叶绿粉来补充它的营养。
五级玉米秸粉，是指农民把收获后的玉米秸存放在田间，庭院，*长时间不超过120天。这时的玉米秸已经全部变成了黄色的，不含叶绿素了，但不能发霉，变黑。这时加工出来的玉米秸粗蛋白含量在4%以上，湿干比为2：1，应用这种玉米秸粉，作草食动物的饲料，需要添加叶蛋白和大豆秧叶绿粉来补充它的营养。
对于玉米秸的保存有一定的讲究，在中北方，有经验的农民能将玉米秸割倒放下在田里晒3-5日，然后再将它站立在不受雨的地方保存3-5个月可以随时加工，这种玉米秸的质量等级在三级以上。
对于玉米秸的加工一定要及时，按照固定的工艺，专用设备加工，有土法、洋法、半土半洋法.个体农户、生产队、工厂都可以作。完全可以打人海战，经过加工后的玉米秸粉要求含水量在10%以下，干粉或压粒粉的细度在30目，装塑袋保存，可以一年不变质。
各种农作秸杆废叶应用情况明细表
秸杆名称    等级    加工要求    草食动物
饲料添加量    每吨价（元）    加工月份
玉米秸    1    青棒期（一级）    70%    1000    7-9月
玉米秸    2    成熟剩鲜加工（二级）    60%    900    7-10月
玉米秸    3    成熟半鲜加工（三级）    50%    800    9-10月
玉米秸    4    玉米秸上部自然晾干加工（四级）    50%    600    10-12月
玉米秸    5    自然晾干的黄玉米秸（五级）    40%    400    10-12月
稻草秸    1    成熟适时剩鲜加工    55%    700    9-10月
稻草秸    2    自然干燥有绿叶加工    50%    600    10月
稻草秸    3    自然干燥黄的（不受雨）    35%    500    10-12月
大豆秸        收获打完后的干秸    45%    600    10-12月
花生秸    1    收获后剩鲜加工    60%    100    8-9月
花生秸    2    收获后半鲜加工（存放五天内）    55%    900    8-9月
花生秸    3    自然干燥带绿色    50%    600    9-10月
麦秸    1    收获的麦秸立即加工    40%    500    6月
麦秸    2    自然干燥不受雨加工    30%    400    6-10月
地瓜秧    1    鲜加工    40%    1000    9-10月
地瓜秧    2    自然干燥不霉坏    35%    600    10-12月
谷草    1    割谷头后剩鲜加工    60%    800    10月
谷草    2    自然干燥不受雨加工    50%    600    10-12月
绿豆秸        剩鲜加工    50%    800    8-10月
小豆秸        剩鲜加工    50%    800    8-10月
菜豆秸    1    剩鲜加工    30%    1000    7-9月
菜豆秸    2    自然干燥保持绿色    40%    800    7-9月
甘蔗叶        剩鲜加工    30%    1000    9-10月
甘蔗渣        制糖的鲜渣立即加工    30%    500    9-10月
辣椒叶茎    1    剩鲜加工    10%    800    8-10月
辣椒叶茎    2    自然干燥带绿色    10%    600    9-11月
茄子叶茎    1    剩鲜加工    30%    800    9-10月
茄子叶茎    2    半干燥加工（存放7天以内）    20%    500    9-10月
茭白叶茎    1    剩鲜加工    30%    1000    8-10月
茭白叶茎    2    自然干燥带绿色    50%    800    8-10月
甘兰外叶        剩鲜加工    10%    1500    7-10月
菜花外叶        剩鲜加工    10%    1500    7-10月
萝卜叶        剩鲜加工    10%    1500    9-10月
胡萝卜叶    1    剩鲜加工    10%    1500    9-10月
胡萝卜叶    2    自然干燥带绿色    10%    1300    9-10月
白菜叶        剩鲜加工    10%    1500    10月
甜菜叶        剩鲜加工    20%    1000    9-10月
甜菜渣        制糖的鲜渣立即加工    30%    700    9-10月
注：以上产品全部用一定的机械加工成30目的粉，用编织袋装在袋保存。应用在猪、鸡、鱼、狗的配合饲料中要求加到60目。
二、开启了人们对生长在*境内八大害草的利用历程
据我们对*境内，各地生长的害草调查和研究，我们认为*境内危害大的害草有八种：大米草、紫荆泽兰、小白酒草、律草、芭茅、葛根藤、水花生、芒草。这些害草危害农业、危害渔业、危害水塘。这些害草繁植快、生长快、扩展快、产量高。
例如：①大米草：生长在海边，分布在南海、东海、北海的沿海边的一千多公里的区域，是分布*广，产量*高的害草。福建省、霞浦县这一个县就有6万多亩，产量约为30万吨。②小白酒草高1-1.2米，广泛地分布在*的南北各地，到处都有它的身影。③芭茅高2-4米，分布在*的南方，路边、田边、荒地、山坡，处处都是。
多少年来，我们都在关注这些害草的利用问题，如何把它们变害为利。经过多次的试验，终于有了结果，目前，这八种害草的利用，除了紫荆泽兰，这种害草还没有找到有效的利用办法外，其它七种害草都找到了利用的办法，可以把它们加工成绿色饲料的原料，有的还可以加工成叶蛋白，将成为*营养品。
以上我们所列的八大害草，在*各地，还远不止这些。各地的气侯和地理特色，还产生了很多品种的害草，产量很大，大都可以充分地利用，产生极大的绿色效能。经我们测算，分布在*境内的各种害草，我们估算，年产量可达到5亿吨，可以生产出0.8亿吨的绿色饲料原料和上万吨的叶蛋白，经过合理配比，可产出1.2亿吨的绿色饲料，可为*节省出0.5亿吨的粮食。
三、增进了农业的抗灾害能力，可使农业*运营
*农业的主要灾害是旱灾、水灾、雹灾、发生时间是七月份左右，往往造成农业绝收，在*北方地区尤为明显。
绝收的原因是，距霜冻期太近，种什么粮食作物都无法收获。但是植物茎叶营养利用，开启了B型农业模式，在这样的种植期时间内，可以种植大豆秧模式品种，仍然可使农业维持较好的收入。
另一方面，自然灾害发生时、农作物只是无法收获粮食，仍然有受损的绿色植株存在，可以把地面上的绿色植株收获，加工成饲料用叶绿粉，可减少灾害的损失。

B、以收获林业茎叶为主的体系——第二林业
一、植物茎叶营养利用技术的应用，为林业发展提供了新出路
1、绿色事业开辟了第二林业体系
人类利用森林的概念就是伐木，木材是林业的主要产品，这就是现在的林业体系。而绿色事业的发展，森林的枝叶有了用处，使林业有了新的概念，形成了以利用林业枝叶的林业体系，我们把这种体系叫做第二林业体系。属于B型农业的一种，对比如下：
*林业体系：林业——木材——木材系列产品
第二林业体系：林业——枝叶——食品、饲料——养殖
①第二林业体系，为林业的发展提供了广阔的前景，林业的嫩技及叶，可以加工复合成各种家畜、家禽、水产养殖业的饲料，可以大力的发展养殖业。有些树叶还可以加工成叶蛋白、叶绿素，成为食品和医药的原料。
②第二林业体系，是林业操作目的改变，林业将不再是单一的以木材为目的操作了，这种操作见效慢，时间长。第二林业体系操作见效快，时间短，快的可以当年见效。林业树种的80%以上都可以用此法操作。所以绿色事业的发展，为林业发展提供了新的出路。
③第二林业体系的发展，由于林业的枝叶有了用处，有了效益，将促进人们种树、种草，不但促进了林业的发展，而且还推动了退耕还林、还草、沙化地治理的进程，将有效地*了生态建设的进度。
2、树木的嫩枝及叶是绿色植物饲料的主要原料
①绿色植物饲料的组成
严先生研究的绿色植物饲料由三大原料组成：牧草、树茎叶、农作物秸杆，主要共有118种原料。其中树木的嫩叶约占30%（牧草30%，秸杆40%），而且树木的嫩枝叶成本低，对降低饲料成本有很大的作用。
②树叶作饲料的等级分类
树木枝叶广泛的作为饲料的原料，是由于严先生研究的绿色植物饲料问世后才产生的，所以对于树木枝叶作为饲料用的等级和分类，是由我们根据树木的枝叶的用途和营养的情况来分级分等的。下面就以洋槐叶为例，说明分级分等的情况。
洋槐叶茎粉共分三等八级，简述如下：
一等：
一级：洋槐嫩叶（无羽状杆）为人畜两用，细度80目。
二级：洋槐叶（无羽状杆），粗蛋白29%以上，细度60目。
二等：
一级：洋槐羽状叶粉，粗蛋白28%以上，细度60目。
二级：洋槐羽状叶粉，粗蛋白26%以上，细度60目。
三级：洋槐羽状叶粉，粗蛋白24%以上，细度60目。
三等：
一级：洋槐嫩枝叶粉，粗蛋白18%以上，细度30目。
二级：洋槐嫩枝叶粉，粗蛋白15%以上，细度30目。
三级：洋槐嫩枝叶粉，粗蛋白12%以上，细度30目。
二、绿色事业在林业系统的实施，将会有效地稳定林业的发展
1、林业危机的产生。
*林业的总面积是23.8亿亩，可是多年来由于过度砍伐、乱砍滥伐、只砍伐不营造，使林业面积不断减少。由于*性的林业面积减少，对人类的生态环境造成极大的破坏，这是造成*性的厄而尼诺现象发生的主要原因。
为了恢复生态，恢复已损失的森林面积，**命令有计划的砍伐，很多地方命令停止砍伐。由于砍伐少，则有很多林业工人面临失业，但是大面积的森林还需要人去管护，需要修剪、间伐，这些工作都是没有效益的，所以要维护林业工作人员的生活则成了问题。
2、绿色事业的实施，使森林的树叶有了效益，将稳定林业的发展。
据统计，*林业每年砍、伐修剪下来的树枝叶约有5.5亿吨，大部分都成了废物而被丢弃，森林工人在砍伐修剪时，还要将这些树枝叶收集在一个固定的地点，以免引起火灾，又费工又费时。现在则不同了，这些废弃的树枝叶可以加工成各种树叶叶绿粉，他是各种动物的优良饲料原料，这些树叶成了经济效益。
举例如下：
    ①杨树枝叶：每公斤杨树嫩枝叶0.2元收购，3-4公斤鲜枝叶加工1公斤杨树枝叶粉，每公斤加工费0.2元，每公斤杨树枝叶粉售出价为0.9—1.0元。每个工人*收集1吨杨树枝叶，收入200元。
    ②松柏类枝叶：每公斤松柏类枝叶0．28-0．3元收购，3公斤鲜枝叶加工1公斤松针粉，每公斤松针粉售出价为1.60—1.80元，一个工人每收集0．5吨松柏枝叶，收入为140—150元。
    注：松枝叶收购标准如下
    A、当年生枝叶每公斤0．28-0．30元，按松枝叶鲜绿程度定价    B、当年生松针（将松针从当年生的松枝上取下）每公斤0.8-1.0元，按松针的鲜绿程度定价。
经常应用的林业嫩枝叶资源如下表
序号    名称    单位    嫩枝叶收价
（元）    干湿比    干粉价
（元）    备注
1    松树    吨    280    1:3.5    1600    各种松树
2    柏树    吨    300    1:3    1700    各种柏树
3    杨树    吨    200    1:4    1000    各种杨树
4    洋槐    吨    300    1:4.5    1200    
5    紫穗槐    吨    250    1:4.5    1200    
6    栎树    吨    200    1:4.5    1000    
7    绵竹    吨    20000    1:3    100000    取叶
8    麻竹    吨    20000    1:3.5    120000    取叶
9    桉树    吨    800    1:3    3200    取叶
10    构树    吨    400    1:4.5    1200    
*林业每年砍伐修剪下来丢弃的树枝叶为5.5亿吨，如果利用50%，即2.5亿吨，可以直接产生6.25亿元以上的经济效益，如果再将它们深加工，还可以再增值500亿元以上的经济效益，所以绿色事业给林业发展带来了生机。
三、绿色事业的实施，将给退耕还林还草带来保障。
1、退耕还林还草的难度
退耕还林还草恢复大自然，这是人类战胜生态危机的主要举措，在*，为了改变生态环境、缩小*西部和东部的差别、消灭贫困，正在着手进行西部大开发，2000年3月份，*总理朱镕基，为了对退耕还林还草做到*，对西部一些干部讲“只要你们种一亩树，我就给你们200斤粮食!”可见*对西部开发、对解决西部环境问题是多么的重视。尽管各级*都作出了重大的决策，但是退耕还林问题仍然难度很大。
居住在山区的农民，就是靠山坡上的地种一些农作物来维持生活，如果让他们把这些地全部栽种上各种树，当年的生活就出现了问题，因为这些树木不是近期就有效益的，又加上经济补助不能及时，所以真正需要退耕还林还草的地方就出现了难度。
2、林业的另一种操作叫森林农业
植物茎叶营养的利用，使林业还有另外一种操作办法，以洋槐为例：为了提高洋槐茎叶的产量和质量，我们在栽种洋槐时，按照行距80公分，窝距60公分来确定的密度，每亩可以栽种1320窝，每窝栽植3-5株，每亩栽种数量为5千多株。栽种好即从地面剪掉地上的树枝杆，过两个多月每窝即发出一个灌木丛，即可收获。收割时，从地面将地面上所长的枝全部割掉，送收加工厂（加工厂连枝带叶、带刺一起加工变成洋槐枝叶粉，即为产品，它是各种草食动物饲料的优良原料），然后整理土地，除草施肥，再过两个月可以再一次收获，好的地块一年可以收获3-4次，干旱的地块一年可以收获两次，每亩地每年可以收获洋槐枝叶3-8吨，每亩地可以收入500-1000元。我们把这种耕种林业的操作法，命名为森林农业。
由于这种操作法，生长的树枝还没有完全木质化，经解剖观察它的木髓部还是绿的，这种半木质化的纤维动物是可以利用的（已经有动物饲喂证实），森林农业给森业增加了新的内容，当年栽种当年见效，一次栽种多年收益，它对退耕还林还草提供了方便，使退耕还林还草比较容易操作，农民容易接受。
3、在国内外实施的退耕还林还草示范
我们在*国内共建设八大绿色事业科研示范基地，在很多基地都实施了森林绿色农业操作法。
朝鲜是一个粮食十分缺乏的*，从1994年始到1997年这几年存在着严重的饥饿危机，联合国粮食组织，联合国计划署曾在4年内派出83个农业*去朝鲜解决粮食问题，大家都提出退耕还林问题（朝鲜人由于粮食缺乏，则过度地开荒利用山坡地，致使水土流失，山洪暴发，每年水灾严重，淹没了大片的水稻，造成生态恶性循环），但是朝鲜人不接受，他们认为山坡地种一些粮食也有收获。我们是第84个农业*自愿团，我们以植物茎叶利用技术理论为基础，我们同样也提出了退耕还林还草，我们作出了示范，然而朝鲜人接收了。我们的示范证明，山坡地种植树木比粮食种植效果好、收益大。我们在朝鲜作*示范，种地（利用秸杆）、种草、种树，都取得了成功，得到朝鲜政府和*各个组织的认可和赞同。
附：以利用植物茎叶营养为目的，种植的主要品种
A、21世纪人类粮食危机对策——朝鲜模式（朝鲜平壤）
   种植品种：杨树、洋槐树、紫穗槐、栎树、胡枝子、柳树、构树。
   利用林业资源品种：松树、栎树、洋槐、杨树。
B、*黄土高原风貌退耕还林植物利用工程（山西中阳基地，    
山西平顺基地）
种植品种：杨树、洋槐、紫穗槐、柠条、铁扫帚、泡桐、苜蓿草利用林业资源品种：松树、柏树
  C、*西南绿色资源开发利用科研教学基地（四川温江）
 种植品种：饲用构树、饲用洋槐、紫穗槐、松树、柏树、桉树、泡桐、牡荆、绵竹、麻竹、皇竹草、黑麦草、四倍体黑麦、酸模A-1、酸模A—2、光叶紫花苕、紫云英、芭茅。
4、绿色事业的发展，是林业发展的有效举措
绿色事业给树叶提供了巨大的用场，树林将成为铁杆庄稼。绿色事业扩展了经济林的范围，将使林业的效益大大增加。
*的林业有50%是针叶林，属于松柏类的树木，针叶林的树叶是各种家畜的优良饲料。以松树为例，松针叶经过加工可以变成松针粉、松树膏，是优良的饲料添加剂，含有家畜家禽生长必要的生长素、多维素、*素等，共有40多种成份。各种畜禽应用松针粉饲料后，能抗疾病、减少死亡、增重快、产蛋高、省饲料。例如在鸡饲料中添加3%的松针粉，鸡产蛋提高了13.8%，而且蛋的质量也大大提高；在猪的饲料中添加3%的松针粉，猪的增重*15-25%，并且猪的毛色光亮、皮色红润、瘦肉率高；在奶牛饲料中添加3%的松针粉，奶牛产奶量提高7.4%。松柏类植物的叶绿粉都具有类似的效果，这就使*50%的森林资源得到了用场。
*各地的农村房前屋后都栽种一些树木和竹子，但是都没有多大的效益，现在不同了，因这些植物的叶子有了效益，这就使农民非常重视身边效益，同时也加快了农村绿化程度。
在*北方农民在房前屋后都喜欢栽种一些洋槐树，因为洋槐树耐干旱、耐脊贫的土壤，在各种条件下都可以生长，但是洋槐的用处不大，除了做房木用以外别无用处。现在不同了，特级洋槐叶可以制作成*食品，洋槐花经过脱水加工属于绿色食品出口、内销供不应求。洋槐的嫩枝叶是动物的优良饲料，这样就使洋槐的身价培增，一棵中等大小的洋槐，一年的洋槐花、洋槐叶的收入大概可以达到20-40元左右。
在*南方及西南各省都喜欢在房前屋后栽种一些竹子，作为绿化用，用处不大。现在不同了，我们提倡农民种竹叶大的麻竹，这些竹叶是加工竹叶粉、竹叶叶绿素的原料。竹叶粉、竹叶叶绿素是*、保健食品、绿色饮料的原料。这就使这些竹叶有了大用场，每公斤竹叶收购价为12元，一窝竹的竹叶可以收入30-50元。而且麻竹的竹笋产量高、质量好，这样就大大提高了这种竹子的经济效益。
对于各种森林资源的加工利用，我们研究出了各种加工设备，有土法、半土半洋法、全机械化各种办法，上马快投产快（简单的机械0.5-5万元，复杂的机械30-300万元），成本低，可以加工出各种合格的产品，我们将在*各地建成各类型的示范基地，将对退耕还林还草、对发展林业、对改变生态环境做出应有的贡献。

第二节  使养殖业产生了一场养殖业的革命
一、一条饲料发展的新途径
*人口在不断地增加，耕地面积却在不断地减少，粮食供应骤紧，从而引起饲料用量不足，饲料价格上涨，畜牧业发展受阻，很多*，人畜争粮矛盾日益突出。另外，现今*上通行的饲料，由于过多地添加化学添加剂。这些饲料都属于污染性饲料，应用这些饲料饲养出来的畜牧产品，都属于污染性产品。这种产品不但口感差、质量差，而且人们长期应用，还会给人们的健康带来危害。所以，人们在市场选购鸡和蛋的时候，都在寻找土鸡和土蛋，在选购鱼的时候都在选购河水鱼。因为这类产品都是无污染的天然产品。可见天然的畜牧产品，越来越多的受到人们的欢迎，这是人们的追求。能否找到一种无污染的饲养办法?用这种饲料和办法，饲养出来的畜牧产品和天然产品相同，或者还要高于天然的产品呢?人们都在寻找解决这个问题的途径。
为了这个目标，以严广才先生为首的一批国内外组成的科技人员，历经30余年的艰苦拼博．试图利用植物的茎叶营养作饲料，获得成功，创出了一条节约粮食．无污染、成本又低的天然新型饲料，叫做绿色植物饲料。应用这种饲料，实施绿色饲养法，所产生的畜牧产品，无污染、口感好、质量好、符合人们的追求。为饲料业的发展，为畜牧业的发展，开辟了新的途径。
二、绿色植物饲料的问世将引起畜牧业的一场革命
（一）现今国内外养殖业有两大特点，第—、属于耗粮型饲料，饲料粮在饲料中占有的比例过大。第二、属于公害性饲养，配合饲料中的添加剂，蛋氨酸、赖氨酸、多维素和刺激素都是化学物质。用这种化学添加剂，饲养出来的动物肉质产品，属于污染型的产品，对人体必将产生不良后果。随着时代的发展，人类生存环境的恶化越来越严重，空气、水、灰尘、食物都有不同的污染，人们追求一种无污染的食品，将成为人类食品的发展方向，所以现今的养殖业所产生的肉质产品将会被逐步淘汰。
以*的养牛为例，牛食用的草为氨化饲料，所谓的氨化饲料，就是将鲜玉米秸喷洒氨水和化肥尿素以后，经过一段时间的氨化处理，提高了玉米秸的粗蛋白含量，然后用来喂牛。有的用户，为了提高牛奶产量，还要在氨化饲料中再添加0.5%的尿素直接喂牛，这种受化肥严重污染的饲料，所养出来的午肉、牛奶，可想而知它的产品质量是如何了。在其他饲养中，所用的配合饲料也是大同小异的。现在国内外*的各类饲料，都是属于同类型的污染饲料。国内外的饲料厂和养殖场，都在追求研究一种*的化学添加剂，使动物生长快，产蛋多，并把它作为评价饲料优劣的条件，而不注重它的产品质量，有的饲料厂为了增加饲料增重的效果，在饲料中还添加了强的松之类的化学物质，用来刺激动物生长．这种化学物质在家畜体内残留，人们长期食用会造成严重的后果。
现行饲料用粮偏大，猪的配合饲料中用粮占用60%。鸡饲料的配合用粮占有70%，肉牛的配合料中用粮占30%-60%，兔的配合料中用粮占用50%。现今国内外用粮偏紧，1995年末，*统计的数字表明，目前人口为58亿人，有8亿人粮食供应不足，分布在88个*，人用粮食紧缺、人畜争粮矛盾突出。
能否找到一种既无污染，又属于节粮型的理想饲料呢？随着绿色事业的发展，经过我们科技人员的艰苦努力，使这一问题终于得到了圆满的解决。
（二）一条无污染型的发展养殖业的道路
我们先后有536名*从事绿色植物开发利用30余年。这是一个解救人类粮食和营养不足的事业，它是一条从植物叶茎中探索营养的道路。简单的说，那就是把自然界的树叶、牧草、  各种农作物秸杆废叶经过加工以后，*类变成人用的食品，第二类变成各种家畜、家禽和水产品的饲料，把这种饲料就叫做绿色植物饲料，简称绿色饲料：
绿色饲料和普通饲料相比，它是一种完全不同普通饲料的一种新型饲料。绿色饲料在组方时，它是参照现今营养观点的同时，又包含了*的中医五行学说的理念。对于绿色饲料的“绿”字，有三点解释：*，它是由绿色植物茎叶原料组成的，所以这个“绿”字，就是绿色植物“绿”。第二、绿色饲料全部是天然营养组成，不添加任何化学添加剂，所以这个“绿”字，解释为它是*的，无污染的饲料。
第三、绿色饲料生产出无公害产品，这个“绿”字，解释为绿色型产品。
三、应用绿色植物饲料，同时应用绿色饲养法，将产生无公害产品。
（一）绿色植物饲料添加剂的分类
绿色植物饲料原料，是我们从千余种草本植物中筛选了一百多种后，又精选为58种植物的叶茎，把它们按一定的工艺加工后，就叫叶绿粉，精加工后就叫叶蛋白，这就是各种绿色植物的饲料的原料。我们研究的叶绿粉饲料及添加剂分三大类型。
（1）家畜的基本料，我们加工的玉米秸和稻草秸粉，是草食性动物的基本料，主要用来喂牛、奶牛和肉牛，基本上很少用粮，在草鱼的配合料中这两种粉占有50%以上，降低鱼饲料成本50%以上。
（2）饲料的添加剂：如黑麦草叶绿粉，苜蓿时叶绿粉，花生叶叶绿粉，地瓜叶叶绿粉，构树叶绿粉，桐树叶叶绿粉，共有18种，还有各种植物的叶蛋白。因为这些粉中所含的各种氨基酸和多维素丰富。添加在配合料中可以代替一部分维生素、氨基酸及粗蛋白。
 （3）强化剂：如松针粉、五加叶粉和人参叶粉等十多种，还有有关植物的叶蛋白。在饲料中作用是强化饲料的功效，对家畜起到加速生长，抗病和减少死亡等作用。
这些叶绿粉、叶蛋白按功能分，又可以分为三大类型：一类是营养型，这类原料含粗蛋白高，其中的各类氨基酸含量齐全，同时含多种维生素丰富，用这种原料来平衡配合料中的氨基酸和维生素的营养。二类是具有防病抗病的效果，添加了这种原料以后，可以有效防止动物的生长过程中，各种疾病的发生。三类是具有促进动物生长发育的原料．添加了这种原料的后动物生长快、产蛋多。
（二）绿色植物饲料的功效
绿色植物饲料中的叶绿粉不是普通的草粉，它是将新鲜植物用一定的机械，固定的工艺加工而成的，*大限度的保持了植物茎叶中的叶绿素及各种营养，而普通草粉，属太阳晒干加工而成。营养不稳定，无法配合。
我们研制生产的苜蓿草叶绿粉的粗蛋白含量在22-24%之间，而普通办法生产的苜蓿粉粗蛋白含量在16-18%，而且其它营养也不稳定。以松针粉为例，这是加工难度*大的产品，用一般机械加工，使其所含的叶绿素很难保持，产品只能达到3级标准。我们经过多次摸索，终于找到了如何用*简单的办法，加工出与众不同、营养保持很好的松针粉。
以松针粉为例简述它的作用：它含有畜禽生长必需的植物*素、生长激素、粗蛋白、粗脂肪、多种维生素、十八种氨基酸及多种微量元素等，40多种营养成份。各类畜禽用松针粉配合料后，能防疾病，减少死亡，增重快、产蛋多、省饲料。例如：在蛋鸡日饲料中添加3%，鸡产蛋量提高13.8%。并使蛋黄色度提高，营养和色度提高；在猪的日饲料中添加2-5%．猪的增重*15—25%，并发现猪的毛色光亮，皮色红润，瘦肉率高；在奶牛饲料中添加5%，产奶量提高7.4%。
饲料用叶绿粉、叶蛋白，都有它各自的独特作用，互相配比扬长避短，达到一个综合的利用效果，起到了三方面的作用：（1）增强了畜禽的抗病能力，促进了生长；（2）取代了部分氨基酸和维生素的添加量，降低了成本；（3）取代了部分饲料用粮，节约了粮食。
绿色植物饲料是天然营养，是属于回归大自然的饲料。应用这种饲料可以施行绿色饲养法，可以生产无公害、无污染型的绿色肉食禽蛋奶产品，它将是现行饲料*的换代产品。
绿色植物饲料营养丰富而齐全，符合动物生长发育的需要，我们创立了一套新的饲养法和不同的管理方法。应用绿色饲料，不只是可以产生无污染的肉食产品，而且增重快，产蛋率高。我们创立了十多种家畜和水产品的饲料配方530多个，其中包括牛、羊、兔、鹿、鸵鸟、马、驴、鱼、猪、鸡和狗的饲料配方。通过试验证明应用绿色饲料能节约粮食、降低成本，动物生长快、发育正常。尤其在草食性动物的饲养中显示出极大的优越性。在*肉牛肥育试验过程中，日增重可以高达3公斤，超过*水平一倍，一只小牛生下来，只需一年的时间，便可以养成体重达400－500公斤。而*上养成一头牛则需要18—24个月。在养羊试验中，养成一只羊体重达30—38公斤，*长时间只需10个月，一般只需6个月．而用普通饲料，同样的品种在*则需l—2年。
绿色饲养法饲养家畜，不添加任何化学添加剂，不应用动物性饲料（鱼粉、肉骨粉）。在饲养过程中按照动物发育规律，及时添加了具有抗病防病的叶绿粉，所以动物疾病少，死亡率低。所生产的肉禽蛋产品和传统的饲养方法所生产的肉质，有质的区别，不但这种产品属无公害型产品，而且成本低营养高、肉质鲜嫩、口感好，符合时代的需要和人们的追求。以养鸡为例，现今饲养场中用配合料所养出的鸡，所产的鸡蛋，蛋黄色度浅，蛋清含水量多；而应用绿色饲料所养的鸡，所产的蛋，蛋黄色度深，蛋黄发红，蛋清粘度大、水份少，质量和农村土鸡蛋相同。如果化验检测，绿色饲料所养出的鸡，产的蛋，维生素Bl、B2等营养成份明显高于普通鸡蛋。所以绿色饲料所生产的畜牧产品，质量有很大的优越性。
 （三）绿色植物饲料的工艺流程
l、饲料用叶绿粉生产工艺：
鲜绿植物→揉搓→烘干→粉碎→装袋
鲜绿植物，经过揉弹机预处理后，变成丝条状态，容易烘干。然后进烘干机经过2小时左右烘干，使含水量达到10%以下，进行粉碎即为成品，装袋保存一年不变质。
2、绿色植物配合饲料生产工艺：
叶绿粉、饲用粮食、添加剂→配合机→成粒→装袋
按饲料配方，将叶绿粉、饲料用玉米、豆饼、麦麸等和添加剂共同加入配合机中，搅拌均匀后放出，再经过成粒工艺，然后装袋保存：
（四）*一条可以大量节约粮食的道路
绿色饲料是一种理想的节粮型饲料，通过对牛、羊、猪、鸡、鱼五类动物的试验平均节粮80%，使饲养成本下降30%。
绿色植物饲料在养牛、养羊应用中，平均节粮*以上，*的肉牛肥育饲料，其中粮食的比例占30—50%左右；而应用绿色饲料中只用叶蛋白不用粮。
在猪和鸡的饲料出。平均节粮60%，尤其是种猪和种鸡，节粮可以达到80%。
在鱼的饲料中以草鱼为主，基本上不用粮食，可以完全应用绿色饲料。
绿色植物饲料，为秸杆利用提供了一个很大的用场。以*为例，*的三大秸杆、玉米、小麦和稻草，每年收获后大批秸杆被烧掉，部分用于氨化饲料和农民用来直接喂牛。氨化饲料只能用于草食动物。而我们将玉米秸，稻草秸经过鲜加工，可以成为猪、鸡、鱼等各种家畜的饲料，从而扩大了秸杆饲料的应用面。
对于秸杆利用分两种方法，*种方法是把玉米秸和稻草，在农民收获粮食完毕后乘鲜加工，变成玉米秸稻草叶绿粉，这种叶绿粉有很高的营养价值。可以直接饲喂各种动物，在草食性动物中的配合料中，比例为70—80%。第二种方法是农民收获后把这些秸杆保存起来，以不霉坏为原则，包括麦草、玉米秸、稻草、豆秸子等，这些秸杆中含粗蛋白约为3—5%，叶绿素基本上不存在。可以把这类秸杆烘干，粉碎为35目变成粉，在草食性动物饲料中，可以添加这类原料40-60%，然后再添加*苜蓿粉，洋槐叶粉、豆秧粉、黑麦草粉、等*牧草粉20—30%，再和其它原料组成配合饲料，用来饲喂草食性动物。以肉牛肥育（300公斤以上），2号配方为例．来说明各种原料的使用情况。2号配方为：麦草粉40%、鲜玉米秸粉20%、苜蓿草粉25%、叶蛋白5%、麦麸5%、其它3%。
绿色植物饲料加工方法也是不同的，它的*步骤是组方，接着混合搅拌，（加适量的水），然后压粒。动物食用这种粒状饲料，具有食用时间短、消化快，吸收好等优点，因此，应用在草食动物中有良好的增重效果。
以*为例，绿色植物饲料，可以使*各类的下等秸杆得到充分利用，这样就等于扩大了饲料来源。*政府每年都花大力所在全国搞了很多秸杆利用示范县，但都不成功，尤其对于麦草作饲料利用效果*差，玉米秸杆大都烧掉了。但是绿色饲料，使这些难以利用作饲料的秸杆都有了很好的用场，这对*草食动物冬季饲料缺乏，越冬难死亡率高的状况，将有限大的转机，它将促进畜牧业迅猛发展。它是畜牧业发展的一场革命。
四、丰富的绿色植物饲料资源
l、取之不尽，用之不竭的绿色资源
太阳光合作用的开始产物是植物叶茎，然后才有花、果实和种子，植物的叶茎是植物制造养料的工厂，其中维生素、氨基酸含量，远远高于果实和种子，这是我们利用秸杆和植物茎叶的机理。
以*为例，*的绿色资源包括草原、森林和农作物，总计有99.4亿亩，而耕地仅占15%。由此可看出绿色资源的广阔。*中南部处于亚热带，北处于寒带，大部分处于温带，适宜的气候造就了丰富的绿色资源。我们研究开发的绿色资源分四大类：牧草类、树叶类、农作物的秸杆类和菜叶类。这些都是取之不尽，用之不竭的资源，我们首先研究提倡利用农作物和林业的废弃物：玉米秸、稻草、花生秧、地瓜蔓和砍伐后的树枝叶。如松针叶、洋槐叶、杨树叶和桐树叶等，使这些造价很低的资源变成饲料，从而降低了饲料的成本。
2、广泛的社会效益
绿色植物饲料的发展，降低了饲料的成本，节约了粮食，大大促进了畜牧业的发展。同时也产生了广泛的社会效益，因为这些原料来源于农业、林业和草业，使很多无用的废弃物变成有用的饲料，增加了农业和林业的收入。在*如一亩收获后的鲜玉米杆大约为4000公斤，以每公斤一角钱计算（*币），亩产增加400元；砍一颗松树所丢弃的针叶以200公斤计。每公斤两角算，每棵树增加收入80元；其它如蔬菜的废叶、野生杂草等等，只要适时收集都有可观的收入。1994年我们在湖南办一个以生产松针粉为主的小厂。每天用于购买原料的款项大约为一千元，一个月3万多元。当地送原料的农民深有感慨的说：  “办了一个小厂，富了一方人”。所以充分利用绿色植物资源是一项  利国利民的事业。
3、*饲料发展的方向
以*为例，*的国情，人口多、粮食消耗大、植物资源丰富的现状，是走发展绿色植物饲料的路是正确的。根据我们的初步试验，用叶绿粉饲料饲喂各种家畜及鱼，平均节粮40-50%，饲料成本下降30%。*三大秸杆，麦草秸、稻草秸、玉米秸等，总产量5.7亿吨。利用率不足10%，。大部分白白丢弃了，这是一个极大的损失，如果能将这些资源。经过加工变成饲料，它将促进*养牛业和养鱼业等各种饲养业的迅猛发展。
*人口将近80亿，*人口高达14亿之多，人口增加，*耕地减少，粮食不足这是总趋势，粮食依靠外国进口，对于*这个**人口数量的大国来说，是*可行的。如果能够解决人畜争粮的矛盾，只有发挥本国自己的潜力，才是可行可靠的。向*的93.9亿亩绿色资源要粮食要营养，充分利用开发绿色植物饲料，是*饲料发展的方向，也是*饲料发展的方向。
五、广阔的绿色植物饲料及肉质产品市场
随着*粮食市场的紧缺，人们都在追求一种理想的粮食替代品取代饲料，绿色资源的开发利用，向人们提供这种理想的饲料。据统计资料表明，*的苜蓿草粉需要量约为500万吨，*每年的需要量也超过了100万吨以上。每年我们参加的*饲料展览会上，日本、南韩、意大利等国都向我们的订购数量超过40万吨以上。我们在*承担的养牛和养羊场，绿色植物饲料的需要量也超过了20万吨以上，所以，绿色植物饲料在国内和在*上有很广阔的市场。
绿色植物饲料所饲养的各种家畜、家禽和水产都属于绿色型肉质产品，它是一种无污染型的产品。随着污染的加重，这些产品被越来越多的用户所认同，目前很多商人正在和我们联系．他们出巨资，要用这种牛羊肉垄断市场，*上很多*饭店，也要求我们*他们这种肉食产品、我们正在积极作准备工作，开展规模化的绿色养殖体系。
六、结论性意见
1、绿色植物饲料是我们科技人员为之奋斗30多年的科技成果，绿色饲料是无公害型的饲料，可以施行绿色养法，这种饲料是现行饲料的换代产品，它的问世，将取代现行的污染饲料，将成为饲养业追求的饲料。
2、绿色植物饲料及绿色肉质产品，有广阔的市场有很强的竞争能力。
3、绿色植物饲料生产，具有广泛的社会效益，将引起农业、畜牧业的发展，将产生广泛的扶贫效应，将成为饲料业追求的热点。
4、我们研究的绿色植物饲料可以饲养10多种动物（牛、羊、兔、鹿、鸵鸟、驴、马、鱼、猪、鸡、狗和水产品）五百多个配方，有广泛的适应性，强大的生命力，在饲养业方面将立于不败之地。

第四节  使生态治理发生了翻天覆地的改变
*部  总  论
一、植物茎叶营养利用应用，在荒漠化治理中产生的效益生态
“效益生态”是指在荒漠化治理时，在治理的同时，当年就可以产生经济效益，可以做到治理和效益并重。用经济学的观点解释，它又叫“经济生态”，或者叫“理性生态经济”。
目前，在*上进行荒漠化治理，只有生态效应。它是指荒漠化治理后，产生的影响。有两种情况：一种是指改变了气候对当地产生的影响，那就是不再受风沙侵害、动植物生长正常，这就叫生态效益；另一种是对其它地区的影响，那就是改变了大气候，消除了沙尘暴，降雨和气候发生了良性变化，这就叫生态效应。
“效益生态”，应用植物茎叶营养利用技术，应用第二林业技术，可以将治理时产生的各种绿色植物的茎叶，经过加工，使之成为饲料、食品和医药的原料，产生良好的经济效益。这是目前在荒漠化治理中做不到的。目前在荒漠化治理时，即使是栽培部分经济型树种，也不能当年产生经济效应，也需要3-5年后才能产生效应。
二、“植物茎叶营养利用”研究，开辟了植物效益的通道
在荒漠化治理的同时，就立即直接产生经济效益。主要是应用治理的各种植物的茎叶，把它们加工，变成饲料和食品的原料，从而直接产生经济效益。这就是应用了严广才博士的“植物茎叶营养利用”科研成果所产生的效益。
严先生主持的绿色事业，核心是“植物茎叶营养利用技术”，简单地说，就是把自然界的树叶、牧草、农作物秸杆废叶，经过加工，变成了各类食品和动物饲料。严先生主持该研究40多年，*计有26个*的*参加投入到此项研究之中，共有536名*和科技人员参加该项研究。此项研究对农业、林业、畜牧业的发展和荒漠化治理，开阔了新思路。
第二部  效益生态的效益
一、目前的生态治理大都不能和效益同步
现在，国内外进行的生态环境治理，主要内容是植树造林，按现在林业观点操作，不管是生态林还是普通林，均不能立即产生经济效益。即使很多地方应用了经济林树种，但因栽种地域的限制，效益也是有限的，即使有效益也是在2-3年后才有效益。尤其在沙漠化治理时，目前的经济林树种，在这种恶劣的地区根本无法生长，这些地区栽培的植物品种，大都不是经济林品种，所以很难产生直接的经济效益。这就是生态治理不能和效益同步。
因为效益问题，将使生态治理者的积极性大打折扣，从而影响了生态治理的进展。比如*陕西省定边县的石光银，他是生态治理全国劳动模范——是全国造林英雄，*农民造林十多年，造林面积达5.8万亩，因为他造的林变成了生态林不能砍伐，从而负债500多万，从而影响了这里农民造林的积极性。目前，*政府虽然采取了生态补贴政策，但是造林不能立即见效，仍然是制约生态建设进展的主要障碍。“植物茎叶营养利用”的研究成功，可以使各处林业的树林嫩枝及叶加工后，变成绿色植物饲料的原料，如果应用森林农业技术可以当年见效。从而改变了“效益和生态不同步”的现象，可以使生态建设加快步伐。
二、用于生态治理的植物大都可以产生良好的经济效益
1、树木的嫩枝及叶：
目前应用于在生态治理的树种，90%以上都可以将其修剪下的嫩枝及叶，经过加工变成绿色植物饲料的原料（只要是当年生的树枝及叶）。如：松树、洋槐、紫穗槐、杨树、胡杨、柠条、柽柳、沙柳、沙枣树、骆驼刺等。
2、各种牧草：
应用在生态治理所种植的各种草。经过加工可以变成*叶绿粉、草饼、草块、草捆；可以加工变成叶蛋白、叶绿素，成为人的食品、医药的原料，动物的饲料。
我们应用牧草农业法，可以增加各种牧草的产量，提高牧草的质量和效益。
如：苜蓿草、沙打旺、羊柴、草木樨、细叶胡枝子、芨芨草等。
用于沙化地治理主要植物效益情况一览表（鲜植物）
序号    名   称    单位    单价(美元)    每公顷产量(吨)    金额(美元)
1    杨树枝叶    吨    7.20    45    324
2    柠条枝叶    吨    12    45    540
3    洋槐枝叶    吨    10    45    450
4    胡杨枝叶    吨    7.20    45    324
5    柽柳枝叶    吨    10    30    300
6    苜蓿草    吨    14.50    60    870
7    沙打旺    吨    12    45    540
8    羊柴    吨    14.50    30    435
9    草木樨    吨    12    45    540
10    细叶胡枝子    吨    12    30    360
三、沙地的其它效益
1、沙地养殖业：
①野生动物养殖
盘羊、天鹅、沙鸭、斑翅山鹑、毛腿沙鸡、榛鸡、石鸡、野鸡、斑鸠、野免
②一般养殖业：
肉用骆驼、肉马、肉鹿、肉驴、肉牛、肉羊；放牧式饲养的猪、肉鸡、蛋鸡；壁虎、蝗虫、蝉虫、蝎子、蚂蚁、蜜蜂、马蜂蛹等。
2、沙地药材业：
枸杞叶、枸杞子、黄芪、甘草、麻黄、柠条花、白刺果、多歧沙参、红柳、杠柳、肉苁蓉、当列、锁阳、赤芍、蒲公英、苦菜。
3、沙地植物食品：
脱水苜蓿、苦菜、枸杞叶、槐花、洋槐嫩叶、香椿等；鲜制苜蓿、枸杞叶、香椿、沙葱、沙芥、苦菜等；枣、沙枣、老鼠瓜油、沙棘等。
第三部  效益生态对生态治理的影响
一、可以调动全民性的生态治理高潮
由于应用效益生态可以当年见效，以后随着绿色资源的增长，经济效益也逐年递增。这就调动了治理区的农牧民前去主动承包沙化的土地。进行生态治理，可以使生态治理区的沙地面积承包，迅速扩大，使生态治理的进程得到快速的发展。
调动了企业的介入。
效益生态见效快、成本低、利润高，而且企业可以很快上市，利国、利民、利企业，为企业描绘了美好的发展前景。将有很多企业投入到生态治理的大潮中来，担任*企业。这就是使生态治理得到升华，得到有效的发展。
二、促进了治理区农牧民管草的热潮，提高生态治理的质量，也提高和加快了生态效应的产生。
效益生态，促进了农牧民种树、种草、管草的责任心，从而提高了绿色资源的质量和产量，治理区的绿色资源越茂盛，效益也就越好，进而也提高了生态治理区的效应。
例如：2003年6月14日严广才先生去*的内蒙古的敖汉旗进行考察，当时下了一场大雨，当地的老百姓带有风趣的说：“我们这里连续四年干旱，严博士来给我们带来了场大雨……”他说：“不是我给你们带来了大雨，是敖汉旗人民多年以来，以愚公移山的精神去植树造林，感动了上帝，这个上帝就是这里的人民。实际上是我们战天斗地取得的成果。在植物气象学里有一个名词叫“生物临界指标”，它的意思就是说，我们才开始植树时，树苗小，生物量也就小，随着树木和绿色资源的生长，生物量每年以10-20%的量在递增，当生物量达到一定量时，一定量就叫做“生物临界指标”。达到了，气候开始改变，雨量开始增多，这就是说，我们这里已经达到了“生物临界指标”。“生物临界指标”还与绿化面积有关，不能说我们治好了十平方公里的土地，就可以改变气候，一般来说，面积在一万平方公里以上才可能产生这种效应。*绿色环球组织研究发现，独立的治理区，如果周围都是沙漠地，必须超过3万平方公里的地域达到“生物临界指标”，气候才可能生变化。目前的敖汉旗地区“生物临界指标”治理面积都达到了水准，所以气候发生了变化。这就是我们这里的人民对这些树木和草精心管理的结果。”
三、促进了禁牧区的禁牧，发展了畜牧。
农牧民承包治理区的土地，要按效益生态法提高土地的效益，首先要禁牧。由于效益生态，可以快速使承包区产生效益，所以，禁牧这就变成了农牧民的自觉行动。另外我们在*的治理区推行和示范牧草农业、绿色养殖业，给农牧民提供了样板。应用*绿色环球组织的标准化种植和养殖，效益高、产品质量好，可以和*接轨，这就大大促进了治理区畜牧业快速的发展。
四、促进了农牧民奔小康的步伐
1、加快了农牧民富裕的速度
实际上我们在*的治理区实施的是三大产业化，那就是沙地植物加工产业化、畜牧产业化、农业产业化。通过三大产业化的发展，使治理区的农牧民得到快速实惠。
列举*内蒙古地区，一个五口之家的农牧民一年收入的概况。
①土地：3公顷，每公顷收绿色资源30吨，每吨30美元。年产绿色资源90吨，年收入1080美元。
②户均一只母牛，人均两只母羊。年产1只牛，年产30只羊，年收入3000美元。
总结：年收入4080美元，人均816美元（使当地的农牧民增加收入1-2倍）。
注：收入的粮食等作物效益不计在内。
2、促进了治理区农林业的良性循环
发展了治理区的畜牧业，将产生大批的农家肥，这些肥施到了田里，增加了土壤的生物效应和肥力，反过来又提高了农林作物的产量，提高了农林作物的质量，这就促进了治理区农林业良性循环。
效益生态属于理性生态经济的范畴，它的实施，不但加快了生态治理的速度，同时也加快了生态经济的发展，繁荣了生态经济，对促进生态危机区的经济发展，起到了举足轻重的作用。

第五节  使食品业的功能发生了质的变化
一、绿色植物系列食品项目的提出
1、符合人类的食品的要求：
*各国，随着工业的发展，环境污染加剧，人类赖以生存的环境和各类食品也日渐受到不同程度的污染，而且这种趋势还在加剧。污染会改变人的基因，使人体的免疫功能下降，健康受到影响。*预测2012年，由于人类生存环境的恶化和人体的免疫功能障碍的发展达到了危急线，人类的健康生存将受到极大的影响，这就是人类健康危机的到来。因此，研制发展无污染、营养全、色香味俱佳的保健和营养食品，已成为当今*各国食品工业发展共同课题。
以严广才先生为首的一批科研人员，经过30多年的艰苦努力，以植物茎营养理论为基准，研制出的绿色食品系列产品，它是人类返朴归真，回归大自然的食品，从而为食品工业谱写了新的篇章。
我们根据动、植物生命相似原理，即动物的血红素在血液里的作用和植物叶绿素在植物叶绿体内的作用相似之处，而且它们的构造元也是相似的，血红素的构造元素是C、H、O、N、Fe，叶绿素的构造是C、H、O、N、Mg，可以想像如果把Mg(镁)置换成Fe(铁)，则叶绿素即可变成血红素，这就是叶绿素致换成血红素原理。我们根据这个原理进行试验，证明了人和动物多食用含叶绿素丰富的食品，确实血液中血红素的含量明显增大。血红素、血红细胞的作用是输氧气和氧料，血红素和血红细胞增多，血液输送氧气和氧料的能力就增强。人和动物的新陈代谢就增强，发育加快，疾病减少。所以，美国、日本的营养学家提出人类食品的“黄金法则”，即蔬菜水果食用的法则。当时提出要求每人每天食用500克-600克的蔬菜水果。1996年，由*绿色事业研究发展组织的*们，严广才先生确定为“500克蔬菜水果的黄金法则”，要求人每天食用500g的蔬菜水果，即每天食用300g的绿、黄蔬菜(含叶绿素丰富的青菜和葫萝卜类)，200g的薯类和水果(土豆、地瓜、苹果、柑桔)。具体规定为：200g绿菜(大青菜、油菜、小白菜、菠菜、窝笋叶等)，100g黄菜(葫萝卜、南瓜)，125g薯类(地瓜、土豆、芋头)，75g水果(苹果、柑桔、枇杷)括弧内的品种只要选用1个到2个品种即可。还提出粮食食用的三兼顾原则(主粮：面粉、大米，杂粮：玉米、小米、高梁等。豆类：大豆、碗豆、绿豆等)。即是在平时饭时要注意三种粮食搭配食用，杜绝单一品种经常食用。
吃的东西越杂，就越符合饮食的黄金法则，人*能吃10—20种食品*好，热量低、营养平衡的饮食，是人健康长寿的必备条件。如果人每天都能达到上述的食用量，则由于了满足了对各种元素的需要，可以正常发育，并可免除高血脂、糖尿病、癌症等疾病的侵扰，身体健康，*。老年人食用蔬菜水果少，则骨质疏松，易患骨科疾病，如腰腿痛，骨质增生等，可见蔬果类食品的重要性。根据我们的调查，90%以上的人群每日食用蔬菜水果的量，根本达不到上述要求。很多人全家人*食用蔬菜水果的量都达不到500g。尤其小孩，有很多蔬菜根本不进口，所以有很多儿童发育不良。根据上述原理和这些现象，我们研制出绿色植物系列食品，每公斤食品含鲜蔬菜水果1.5—2.5公斤的全部营养，还研究出婴儿用的叶绿素奶粉，婴儿一生下来就食用富含蔬果营养的食物，对促进小儿的正常发育有极重要的作用。
    绿色植物系列食品项目包括了天然、全营养的各类方便面、饼干、挂面、糕点、饮料、冲剂等，分保健、食疗两大类计有845种。
    绿色植物食品和绿色食品有很大的区别，绿色食品是指一种无污染、无公害型的食品，是指无农药、化肥污染的食品，与食品的营养无关。而绿色植物食品是属于一种低能量、全营养食品，它是根据叶绿素换血红素的原理和500g蔬菜理论的黄金法则制定的；根据人体生长需要的各种氨基酸、维生素、微量元素*平衡构思而成的；根据*中医五行学说理论和君、臣、佐、使的组方原则配制的。它具有排除人体内残毒、净化人体内环境的作用；具有对人体的保健作用和促进人体发育的作用；具有提高人体免疫功能的作用。所以该类食品和一般食品相比，它的主要特点有：一、它突出了VA、VC、VE和微量元素锰、硒、锌的含量，*出2—5倍。二、它可以根据不同食用对象，如婴幼儿、青少年和不同患者（如糖尿病、心血管病、肝炎、肾炎、胃病、消化病、枯瘦、肥胖症、营养不良症、神经衰弱、癌症等）对某些维生素和营养成分的特别要求而精制成，含量不同的特种食品，是优良的保健营养食品。三、它采集了128种植物和蔬果中的多种叶蛋白、叶绿素等营养精华，制成五彩的色、味俱佳的食品。由于它具有以上特点和优点，所以绿色植物食品对解救人类即将面临的健康危机将起到重要作用。绿色植物系列产品，在市场初步试销，即受到国内外用户的关注和欢迎。
    2、饮食保健疗法是*医学的重要组成部分
饮食疗法自古以来就是*人防病、治病健康长寿的重要手段。它是*医学宝库中的一件璀璨的国宝。早在两千多年以前，**部医药著作《内经》中就指出“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，保其正色。”也就是说，在日常生活中，必须注意调养，避免食物上的失当，才能保持身体上的正色，战胜病邪的侵袭。系统性的饮食疗法在*上是少有的，我们对*医药的这个大宝库，努力发掘，发扬光大，使之更好地为人类健康长寿服务。
近年来食疗方面的著作和药膳很多，但要作到无怪味、口感好却很难，我们研究出来的绿色植物食品完全没有这方面的缺点。尤其现在*食品的潮流是朝无公害、*型发展，返朴归真，崇尚自然，绿色食品，蔚然成风。人们期望有一个健康*的身体，但又害怕吃药，药物有副作用，难吃，人们期盼无公害无痛苦的*方法。那么食疗就能满足人们的这种要求。
人们一日三餐，都得吃喝。如何使药寓于食，以食治病，如何让病人的疾病在每天的饮食过程中得到*，进而康复痊愈。这是人们共同关心的事，也是我们研究的课题。我们是专搞绿色植物资源开发利用的研究机构，我们经过多年的考察研究试验，利用人们食用的各种蔬菜水果粮食及自然界的绿色植物和叶蛋白，研究出了对糖尿病、心血管病、肝炎、肾炎、胃病、消化、癌症等疾病，有独特*效果的保健食疗系列食品。这些食品以绿色植物的叶蛋白、叶绿素和蔬菜水果组成，辅以适量无气味的中药，病人食之，无苦辣等不良怪味，口感好、易消化、易吸收且色彩鲜艳，真正实现了寓医于食。对疾病有很好的辅助*，深受患者欢迎。
二、国内外绿色植物系列食品工业发展的现状
为了改善人们的食品结构，适应不同人员人食用需要，克服食品污染带来的危害，*各国都在研制发展无污染营养高而全，能适合某些人员的特殊要求的食品，例如适应幼儿和青少年食用的高含钙和维生素的食品；为宇航人员特制的全营养，高浓度食品，以某些蔬果菜分为主要构成的食用粉；适应老年人需求的低脂肪、低糖、盐的食品等等。*近年来市场上开始出现以某些蔬菜粉为添加剂的挂面、食用粉等，但大都缺乏严格的科学方法，与高营养，全养分还有很大的距离。更没有发展成为绿色植物食品系列产品，目前，适应不同患者需求的绿色植物食疗保健食品，基本上还是空白。
根据2002年6月对*科技情报部门检索，从82个工业发达*和发展*家和地区食品工业现状了解，尚未发现，系列产品的绿色植物食品投放市场，因此，发展绿色植物系列食品有着十分广阔的市场前景。
三、主要产品介绍
(一)五彩斑澜的天然营养食品——“五彩食品”
五彩食品集各类植物叶蛋白、叶绿素之精华，其色、味、营养都在众食品中著称，共有八种色彩。即“红、绿、黄、兰、橙、紫、黑、白”，每种食品以五种搭配，故称“五彩食品”。
五彩食品的色泽来自五十种以上的蔬菜、水果及有关植物之中，无香精、色素参与，所以这些食品属天然营养，天然色泽、无公害型的*食品，深受人们的欢迎。
五彩食品又称天然全营养食品，它有两个显著的特点：一是营养好，这种食品中所含的天然维生素、氨基酸、微量元素都远远高于一般食品的2—5倍；二是营养全，一般挂面、方便面，不含人体发育需要天然的维生素C和葫萝卜素等，而在本食品中含量很高。人们称这种食品为全价营养食品。
五彩食品，不同于市场上一般流行的，添加普通蔬菜的食品。它以500g蔬菜理论为依据来确定蔬菜的含量，所以它的蔬菜含量相当高，每公斤食品至少含1.5公斤鲜蔬菜的全部营养，而这1.5公斤蔬菜含量不是一种蔬菜而是五种以上的蔬菜和水果，所以它的营养搭配是非常齐全的。如：为了提高本品的含锌量，特加入了白菜；为了增加维生素U，特加入了甘兰；为了排除人体内部药物残毒，特加入南瓜。因而本品对人体生长发育，解除病患，都有一定的食疗和保健作用。
 (二)保健食疗系列食品
我们科技人员经过三十余年的艰苦奋斗，研究出一代绿色植物系列，共有845种保健食疗食品。人们长期应用保健类食品，可以排除人体内的各种毒素，还可以增强人的新陈代谢和免疫功能，从而减少疾病的发生；人们应用这些食疗食品，它对糖尿病、心血管病、肝炎、肾炎等多种疾病，有独特的辅助*。它的开发和问世，将对发展*饮食保健疗法，起到巨大的促进作用。它的主要特点是：
l、品种繁多，便于选用：主要品种多达845种，病人可以根据自己的要求选用。
2、口感好，接受面广：我中心的产品，从婴儿生下来，吃奶时，即可应用。
3、品味多，乐于接受：我们对每种食品的口感研究都非常讲究，使病人乐于接受。比如糖尿病人，食用普通食品时，而食量不能超过定量，不能食甜食，否则血糖增高、病情恶化。而食用我们的食品不必限量，我们制作的饼干是添加蛋白糖和甜叶菊糖的甜饼干，病人乐于接受，不会引起血糖增高等。又如：我们研究的叶绿素矿泉水，是在*矿泉水中添了竹叶叶绿素，使矿泉水的色度，口感大有改观，品其味，清心悦目。这种矿泉水，不但含有各种矿物质，而且含有多种维生素，使矿泉水质量大大提高。其它，如叶绿素奶粉等小儿保健食品类，都各具特色，使这类食品品位大大超前。
 4、质量优良，功效效果显著
 (1)选料精良，配伍得当
绿色植物食疗食品，是我们筛选一千多种植物后，筛选出128种绿色植物和叶蛋白作为原料，这些植物*、无怪味，又对疾病有特殊的效果，将这些植物叶茎或根经过一定的工艺加工，使其有效成份保持到*佳程度。然后按照*中医原理配方，又经过长期的应用，逐步修正配方，使其达到*优的效果，所以这些食疗食品一经应用，即显示出应用的效果。
(2)原料来源可靠，加工制作精细    
为了*保健食疗食品*，我们拥有三十多处原料初加工点，从原料的收集、加工、及工艺全部由我们派出的技术人员，按规定的工艺加工而成，所以原料可靠，工艺符合标准，*了产品质量。
 (3)产品中有效成份含量高，效果好
各种保健食疗食品中，所含的食疗物质含量高，所以有良好的效果。如芹菜挂面，每公斤挂面含鲜芹菜2公斤。高血压病人食用五日后，血压即见平稳。
四、广阔的市场
绿色植物系列产品食品研制成功后，于1993年以来曾以少量方便面、挂面、饼干、产品在*的西安、北京、上海以及全国各地调查性的试销，(城市人口3万多人)试销用户为幼儿园、铁路部门和部分患者，受到用户的热烈的欢迎，据市场初步调查，按食用产品人员分类，主要有如下市场：
l、婴幼儿市场：由于本产品营养全，易消化吸收，能有效防止婴幼儿由于缺乏某些维生素而引起的软骨病、佝偻病、发育不良症。而且色、味诱人，能引起幼儿食欲，增加食量，减少疾病的发生，很受儿童的欢迎。在*西安、成都许多个幼儿园试用后，反应良好。由于城市环境的污染，在城市生活的儿童健康受到很大的影响，如高血压、冠心病、脑血管意外，这些不应该在*儿童中发生的疾病，在城市儿童中已占取了相当的比例，引起了教育部门的高度重视。如果在儿重中应用了叶绿素果蔬食品，将可以使这些疾病得到有效的防治。
2、老年人市场：由于营养*，易于消化吸收，对降压、*、保健均有很好的效果，因而受到老年人的欢迎。
3、病患者市场：含有特种或多种营养素的绿色植物食品，对多种疾病具有独特*，病人食之，无苦辣怪味，口感好，易消化吸收，真正实现了寓医于食，深受患者欢迎。
4、病后恢复期者的市场：病人病愈后以及产妇、孕妇、往往体弱，营养不良，食欲不振，食用绿色植物食品，可以调剂营养、促进消化、加速康复。
5、缺乏水果蔬菜供应的地区人员：为航空、林、牧业、行军部队、野外作业、旅游人员等。此类人员常因摄食蔬菜不足往往引起口干，咽喉病、牙痛、便秘等症状，食用本食品后，即可以恢复正常。
6、本系列产品有高、中、低十多个品种的分类，人们可用本产品探亲、访友、探望病人，所以又是价廉的馈赠佳品。    
从*西安一个城市试销情况看，据*保守的估算，本产品年需要量约为5000吨/年，(未包括该市农业人员)从全国看来，需求量是十分可观的。
本系列产品应邀参加*的“全国*新技术交易会”、“西北五省*贸易洽谈会”和“香港*博鉴会”后，即接到日8000多吨的订单，要求供货的外商有香港喜来登，美国波莱特号公司和日本、南朝鲜、新加坡等*和地区的客商。日、韩、泰、俄少数外商要求订货量即达40000吨／年。因此，本绿色植物食品系列产品在国外均有广阔的市场。
五、主要生产技术及工艺
绿色植物食品系列产品的生产过程按其组成有四个阶段：一是提供选定的蔬菜、水果和其它植物的生产基地；二为脱水蔬菜、叶蛋白和叶绿素及其粉料厂；三为添加剂加工厂；四为方便面厂、饼干、奶粉厂等生产成品加工厂。
以上四类基地和工厂，除叶蛋白和添加剂生产技术为我方专用技术外，其余国内均有成熟的工艺、技术和设备供应。
绿色植物食品专用的各种添加剂，是使用我方经多年研究成功的专用技术生产的，但使用的设备，均是很普通的设备很容易购到。
在联营企业投产初期，可以充分发挥协作企业的能力，不需建设购置厂房设备，只需与有关合格的生产基地和加工厂签订订货合同，协作生产即可。这样有利于投资者做到收效快、投产快、效益高和社会效益好的效应。
六、资源丰富，基础可靠
生产绿色植物食品及果蔬类保健食疗食品，基础可靠，资源丰富，不必担心，无资源可供。*各地，水果、蔬菜和植物品类繁多。我们联办的果蔬及绿色植物加工生产厂点达十几处之多，有大量的原料粗加工设施，*在任何时候，不会缺少任何一种原料。
主要的原料分以下几类：
l、各种植物的叶蛋白、叶绿素：
2、果类：山楂、苹果、梨、弥猴桃等；
3、蔬菜类：南瓜、洋葱、菠菜、甘兰等：
4、野生资源类：苦菜、茵陈、芦苇叶等：
5、粮食类：绿豆、黄豆、赤小豆等。
绿色植物食品系列添加剂产品的主要原料为蔬菜、水果、叶蛋白、叶绿素等组成。均可立足国内生产供应，对某些*出口产品，可选用专制的上等面粉。
添加剂可由我方提供，联营企业主要协作生产脱水蔬菜及其粉料，按我方要求供应各类蔬菜及植物粉料。其次是委托方便面、饼干、奶粉厂使用我方提供的添加剂等原料，加工成各类绿色植物食品。
生产加工基地、工厂的选择原则是：1、能*原材料及成品质量，且厂区生态环境好；2、价格合理；3、重合同：4、企业有严格的科学管理。从符合上述四个条件的企业中择*定，建立长期协作关系。协作企业的地点就近供应销售，运输费低为宜。
为了*联营企业的绿色产品质量，必须加强质量管理，加强各个环节的质量抽检，使质量问题决于生产过程中。

结论性意见
1、上马快、见效快
保健食疗食品，除了饮料、叶蛋白、叶绿素生产需要专用设备外，其它各类食品均可使用现在已有的一般加工设备。有设备可以马上加工，无设备可以借用别人的设备加工，均可以在一个月内投产见效。
2、市场广阔，销售前景好
由于该产品符合人类对食品需求的潮流，所以销售面广，很受国内外用户欢迎。
3、效益高，收回投资时短
本产品有很高的效益回报，主要产品的毛利润为：“挂面30%、饼干50%、方便面35%、冲剂60%、粉剂50%”。而且投资可大可小，小投资60万元即可启动，当月见效，一年内收回投资成本。
4、*经营，不会发生市场冲突
*国内只有我们是专业研究生产该类产品的*机构，从生产工艺到检验标准都是我们制定的，所以市场稳定。
5、社会效益好
本产品的原料都来自于山区、农村，所以产品投产的同时也给山区和农村老百姓带来了效益，带来了致富之路。